Загарбники продовжують завдавати ударів по об’єктах енергетичної інфраструктури, через що в останні тижні країна стикається з вимушеними відключеннями світла. У таких обставинах збереження продуктів харчування стає справжнім випробуванням.
Про це повідомляє Міністерство охорони здоров’я (МОЗ).
Як підготуватися до перебоїв з електропостачанням?
Сформуйте запас льоду, зберігаючи пакети з ним у морозильній камері. Це дозволить підтримувати низьку температуру під час відключення світла.
Розгляньте можливість придбання спеціальних холодоелементів. Їх зручно зберігати в морозильнику, а у разі потреби використовувати в термосумках або контейнерах для охолодження.
Підготуйте набір продуктів, які не потребують зберігання у холодильнику. Консерви, крупи, сухофрукти та горіхи стануть у нагоді, якщо відключення затягнеться довше, ніж передбачалося.
Що робити, якщо електроенергію вимкнули?
Скористайтеся льодом і холодоелементами. Швидкопсувні продукти можна перемістити в термосумки чи охолоджувальні контейнери з льодом або попередньо замороженими елементами. Якщо відключення триває понад чотири години, розкладіть заздалегідь підготовлені ємності з льодом у холодильник – на нижню полицю, і в морозильну камеру – на верхню. Використання сухого льоду дозволить зберігати їжу до 48 годин.
Розподіліть продукти: швидкопсувані залишайте у найхолодніших зонах холодильника чи морозильної камери.
Дотримуйтеся правила зачинених дверей. Це допоможе довше утримувати холод. Без відкривання дверей холодильник збереже температуру до чотирьох годин, а морозильна камера – до двох діб.
Як правильно заповнити холодильник та морозильну камеру?
Холодильник або морозильна камера, заповнені продуктами, довше зберігають низьку температуру, оскільки в них менше повітря, яке нагрівається швидше. Щоб оптимізувати охолодження, варто заповнювати ці пристрої якомога більше, але не блокувати вентиляційні отвори та не ставити предмети занадто щільно в основному відсіку – це забезпечить вільну циркуляцію повітря.
Якщо в камері залишається багато порожнього простору, його можна заповнити пластиковими пляшками з водою, які також допоможуть підтримувати стабільну температуру.
Новини про життя людей, соціальні зміни, історії українців, громадські ініціативи та культурні тенденції. Усе, що відображає настрої та події в українському суспільстві, — читайте в розділі «Суспільство».