Ціни на яйця стрімко зростають як у супермаркетах, так і на місцевих ринках, деякі продавці тепер пропонують десяток за 75 гривень, і ця ціна може ще зрости.
Основним чинником, що зумовлює зростання цін, є зростання вартості кормів для курей, який сильно вплинула висока ціна кукурудзу. На деяких ринках, наприклад, у Житомирі ціна на вітчизняні яйця досягла 80 гривень за десяток, і продавці вказують на можливість подальшого підвищення цін.
Зростання цін на корми, особливо на кукурудзу, є основним фактором зростання цін на яйця. Кукурудза становить значну частину вартості кормів для птахів, і оскільки цьогорічний урожай не виправдав очікувань, ціна зросла. Це вплинуло на собівартість виробництва яєць, підштовхнувши ціни вгору.
Крім того, ціновому тиску сприяють й інші чинники. До них відносяться сезонне зниження продуктивності курей, більш високі витрати на електроенергію і загальна інфляція. Експерти вважають, що ці фактори в сукупності продовжать впливати на ринок яєць, що робить імовірним, що ціни залишаться високими в найближчому майбутньому.
Також за словами Олега Катеринича, вченого та експерта у птахівницькій галузі, ціни на яйця досягатимуть сезонного піку, і тепер їхня вартість коливається від 65 до 80 гривень за десяток.
Так, у міру зростання цих основних витрат (корми, електрика і так далі) ціна на яйця наслідувала їхній приклад, і експерти прогнозують, що незабаром ціна може зрости ще більше, потенційно досягнувши 90 гривень за десять штук.
Новини про життя людей, соціальні зміни, історії українців, громадські ініціативи та культурні тенденції. Усе, що відображає настрої та події в українському суспільстві, — читайте в розділі «Суспільство».