У листопаді роздрібні ціни на хліб в Україні можуть зрости, а якщо цього не станеться, то кількість продукції на полицях магазинів може суттєво зменшитись. Про це заявив перший віцепрезидент Всеукраїнської асоціації пекарів Юрій Дученко у коментарі для “Мінфіну“.
Із серпня вартість хліба у магазинах збільшилася на 5-10%, але це вже не покриває витрати виробників. Майже всі складові собівартості хліба продовжують активно дорожчати.
Виробники хліба очікують на чергове подорожчання борошна з листопада ще на 11%, упаковки — на 10%, логістики — на 8%, газу — на 11%, електроенергії — на 11%. Так, щоб “залишатися на плаву” говорять про необхідність підняти ціни для кінцевого споживача на 10-15%.
Якщо у листопаді не скоригувати цінники на хлібобулочну продукцію, то виробникам, ймовірно, доведеться скорочувати виробництво.
“Якщо ціни на хліб не підвищити на 10−15%, виробникам вже за два тижні не буде за що закуповувати сировину, можливе скорочення виробництва“, – пояснив Юрій Дученко.
При цьому він наголосив, що листопадове подорожчання хліба стане останнім у 2024 році. У грудні коригувати ціни не планують.
Новини про життя людей, соціальні зміни, історії українців, громадські ініціативи та культурні тенденції. Усе, що відображає настрої та події в українському суспільстві, — читайте в розділі «Суспільство».