Ціни на овочі та фрукти в Україні продовжують зростати, і на початку 2025 року ситуація не зміниться. Основними причинами залишаються неврожай, високі витрати на зберігання, транспортування, пальне й електроенергію.
За даними науковців “Інституту аграрної економіки”, у січні очікується збільшення цін до 10%, що вже помітно впливає на споживчий кошик українців, пише 24 Агро.
На середину грудня 2024 року ціни на овочі борщового набору вже зросли. Наприклад, картопля подорожчала на 15% і коштує 35,85 грн/кг, а капуста зросла на рекордні 22,8%, до 39,59 грн/кг. Морква також додала 6% і коштує 30,03 грн/кг. Водночас ціни на буряк та цибулю дещо знизилися — на 2,7% і 0,8% відповідно. Очікується, що у січні ціни на капусту та моркву можуть піднятися до 42 і 32 грн/кг відповідно.
Ціни на фрукти також не тішать. Станом на 18 грудня ціна на яблука становить 33,63 грн/кг, що на 4% менше, ніж у листопаді, проте в січні вони подорожчають до 10%. Ціна винограду вже зросла на 8%, до 210,48 грн/кг, і прогнозується подальше здорожчання.
Імпортовані плоди, як апельсини, лимони чи мандарини, залишаються дорогими. Наприклад, апельсини можуть коштувати до 70 грн/кг, лимони — 75 грн/кг, мандарини — до 90 грн/кг, а банани — до 63 грн/кг.
Ціни на овочі для борщу також зростуть – у січні середня вартість трьох літрів борщу перевищить 160 грн, що на 6% більше, ніж у грудні. Основними чинниками є складнощі зі зберіганням та підвищені витрати.
Українцям радять уважно планувати витрати на продукти, адже вартість овочів та фруктів, особливо імпортованих, залишатиметься високою.
Новини про життя людей, соціальні зміни, історії українців, громадські ініціативи та культурні тенденції. Усе, що відображає настрої та події в українському суспільстві, — читайте в розділі «Суспільство».