Ціни на яйця в Україні вже зросли, але це не межа – експерти прогнозують подальше зростання. За словами аналітика Українського клубу аграрного бізнесу Максима Гопки, найближчим часом очікується черговий стрибок цін.
За даними Міністерства фінансів України, у березні середня вартість десятка яєць у супермаркетах зросла на 3,58 грн і досягла 70,2 грн. Однак очікується, що ця тенденція збережеться і в квітні, насамперед через попит, що зростає, напередодні Великодня, який цього року припадає на 20 квітня.
У період перед святом традиційно спостерігається різке зростання цін на яйця, і 2025 не стане винятком. Експерти прогнозують, що наступний стрибок цін, швидше за все, відбудеться на початку чи середині квітня.
У той самий час зберігається можливість стабілізації цін. За словами Гопки, це залежатиме від погодних умов — якщо квітень буде теплим, виробництво яєць може збільшитися, що допоможе запобігти подальшому зростанню цін.