• Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    В тренді:
    • Криптовалюта – нові схеми для ухилення від податків? Адвокат Василь Костюк про ризики законопроекту
    • ПриватБанк попередив українців: шахраї викрадают пенсії та зарплати з карток
    • Українці отримають додаткові рахунки за газ: скільки доведеться доплатити
    • Українці відмовляються від готівки: понад 95% розрахунків відбувається картками
    • ТЦК зобов’язали жінок-медиків стати на облік: які нові правила діють
    • Навчальний рік 2025/2026 в Україні: як діятимуть школи під час війни
    • Українські дрони вивели з ладу 13% НПЗ Росії
    • РФ випустила 614 цілей по Україні: результати атаки 21 серпня
    • Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Експерт
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Експерт
    Головна сторінка » Як приготувати дуже смачні яйця-пашот із додатковим інгредієнтом від Гордона Рамзі

    Як приготувати дуже смачні яйця-пашот із додатковим інгредієнтом від Гордона Рамзі

    Ткаченко ВалентинаТкаченко Валентина25 Січня 2025, 19:222 хвилини на читання Рецепти
    Поділитись
    Facebook Twitter Telegram

    Мільйони людей люблять їсти яйця. У вареному або смаженому вигляді, на сніданок, обід або вечерю – неважливо. При цьому є безліч рецептів, які досить складно втілити в життя. Особливо це стосується яйця пашот. Адже складно домогтися, щоб білок був щільним, а жовток залишався рідким. Це справжня навичка, яку багато хто хоче освоїти.

    Завдяки відомому шеф-кухарю Гордону Рамзі, ми можемо стати ближче до ідеального результату, пише Express. За його словами, весь секрет у додаванні простого інгредієнта у воду під час приготування яєць-пашот.

    Він поділився своїм методом у TikTok, і кулінари-початківці зраділи, що він нарешті розкрив свій секрет. Для початку, за його словами, потрібно довести воду до легкого кипіння.

    Потім злегка посолити воду і додати трохи оцту. За словами Гордона, це “зміцнює” білок, а також обволікає білок навколо жовтка. Перед тим як додати яйце, акуратно розмішайте воду.

    “Візьміть яйце і дуже обережно розбийте його в миску. Це дасть змогу акуратно опустити його у воду. Що відбувається далі? Білок починає обволікати жовток, створюючи цей гарний пашот, який має вигляд майже як кулька моцарели. Тримайте воду в легкому кипінні, а потім зменшіть вогонь”, – заявив Рамзі.

    Потім потрібно перевернути яйце так, щоб красивий бік опинився нагорі. Дуже обережно потрібно вийняти його на паперовий рушник, потім акуратно використовувати ложку.

    Папір допоможе увібрати зайву воду.

    У відео Гордон не згадує, скільки часу потрібно для приготування яйця-пашот. Однак більшість експертів рекомендують готувати його близько трьох хвилин, щоб білок був щільним, а жовток рідким.

    Читайте ЕКСПЕРТ у Google News Підписатися
    гордон рамзі рецепт яйце-пашот

    Читайте також

    Смачний делікатес: як приготувати домашню тушонку за перевіреним рецептом

    Повторити може кожен: який улюблений сніданок у принцеси Уельської Кейт

    Мариновані огірки “по-фінськи” на зиму: оригінальна закуска без додаткової стерилізації 

    Останні новини
    21 Серпня

    Криптовалюта – нові схеми для ухилення від податків? Адвокат Василь Костюк про ризики законопроекту

    13:04

    ПриватБанк попередив українців: шахраї викрадают пенсії та зарплати з карток

    10:36

    Українці отримають додаткові рахунки за газ: скільки доведеться доплатити

    10:31

    Українці відмовляються від готівки: понад 95% розрахунків відбувається картками

    10:27

    ТЦК зобов’язали жінок-медиків стати на облік: які нові правила діють

    10:15

    Навчальний рік 2025/2026 в Україні: як діятимуть школи під час війни

    10:02

    Українські дрони вивели з ладу 13% НПЗ Росії

    09:57

    РФ випустила 614 цілей по Україні: результати атаки 21 серпня

    09:51

    Батькам першокласників виплатять по 5000 грн: заяви приймають до 15 листопада

    09:48

    Крижаний щит Антарктиди на межі руйнування: океан може піднятися на три метри

    09:43
    Дивитись ще
    Категорії новин
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Інформація
    • Про проект
    • Автори
    • Редакційна політика і стандарти
    • Політика конфіденційності
    • Правила коментування
    • Контакти
    expert.in.ua © 2025 Всі права захищено.

    Введіть вище запит та натисніть Enter для пошуку. Натисніть Esc, щоб скасувати.