Categories: Рецепти

Смачнішої картоплі ви ще не куштували: секретний інгредієнт, який перетворить страву на ресторанну

Здавалося б, немає нічого складного у тому, щоб просто відварити картоплю. Але навіть у цього простого процесу є свої хитрощі, які зроблять страву значно смачнішою.

Звичайно, можна просто відварити картоплю. А можна зробити з цієї страви справжній кулінарний шедевр, який не соромно подати навіть на стіл гостям. Ось що потрібно додати до картоплі під час її варіння.

Процес приготування нескладний. Спочатку картопля миється, очищається від шкірки, ріжеться на шматочки (не дуже маленькі, щоб овоч не перетворився на пюре). Після цього заливається холодною водою і ставиться на плиту.

Не забудьте одразу посолити картоплю.

А тепер прийшла черга секретного інгредієнта, який перетворить смак звичайної картоплі на шедевр кулінарії. І це — один очищений зубчик часнику. Попередньо злегка придавіть його, щоб він “віддав” аромат та смак страві.

Після приготування картоплі часник можна просто викинути.

Крім часнику, відварена шматочками картопля “любить” лавровий лист (додавайте лише 1-2 листочки, щоб не зіпсувати смак), половину цибулі, горошини чорного перцю.

Всі ці інгредієнти після варіння також відправляються у смітник. Зате який смак та аромат вони дарують овочу!

Щоб вже готова картопля була ще смачнішою, кулінари рекомендують покласти до неї шматочок вершкового масла, який повинен розтопитися від високої температури, дрібно нарізаний кріп і видавлений пресом часник. Такий рецепт точно гідний ресторанного меню.

Ольга Степанова

Recent Posts

На орбіті Венери виявили невидиму загрозу для Землі: що стривожило вчених

Останні 20 років Американська аерокосмічна агенція NASA на замовлення уряду США шукає поблизу Землі потенційно небезпечні астероїди. Це ті небесні…

2 години ago

Що робити із “втомленими” доларами, термінова заява НБУ

Україна має можливість обмінювати пошкоджені американські долари в банках, але це не безкоштовно. Якщо у…

3 години ago

ТЦК отримали наказ до літа: мобілізація вийде на прискорений режим – кого призвуть першим

З наближенням літа 2025 року мобілізація по всій Україні значно активізується. Нові правила та покращений…

3 години ago

“Листи щастя” від податкової: коли боротьба з “тінню” стає фарсом

У соцмережах почастішали скарги на листи від податкової: людей викликають для пояснень на підставі кількох…

3 години ago

Не встигнете зупинитися, вже прилетить штраф: водіїв попередили про зміни ПДР

З початку 2025 року в Україні запрацювали нові правила дорожнього руху, які вже встигли викликати…

3 години ago

Документи, тиск, підписи: чим загрожує відмова від повістки – кого запишуть в ухилянти

У 2025 році в Україні посилили відповідальність за порушення правил військового обліку. Одним із поширених…

3 години ago