• Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    В тренді:
    • Кавунова дієта з TikTok може зашкодити здоров’ю: попередження від дієтологів
    • Трамп заявив про розчарування Путіним: «Думав, що він людина слова»
    • Нацбанк змінює правила переказів: що доведеться вказувати платникам
    • Українцям назвали тариф на світло з 1 вересня: скільки потрібно буде платити за 1 кВт*год
    • Деяким українцям доведеться зробити новий паспорт і заплатити штраф: про що йдеться
    • Названо типи водіїв, які найчастіше отримують штрафи: пояснення патрульного
    • Байден визнав використання автопідпису на указах про помилування: пояснив причину
    • Депортація за військовий облік неможлива: юрист пояснив, що реально загрожує українцям за кордоном
    • Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Експерт
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Експерт
    Головна сторінка »  Назвали найсмачніший спосіб приготування картоплі

     Назвали найсмачніший спосіб приготування картоплі

    Лисенко КатеринаЛисенко Катерина19 Лютого 2025, 10:081 хвилина на читання Рецепти
    Поділитись
    Facebook Twitter Telegram

    Картопля – одна з найуніверсальніших продуктів, що входить до складу багатьох улюблених страв: від хрусткої картоплі фрі до ніжного пюре або запеченого варіанту. Однак, коли мова заходить про максимальне збереження смаку та корисних речовин, експерти рекомендують метод, який не передбачає традиційного варіння у воді.

    «Главред»  дізнався, чому картоплю краще не варити.

    При звичайному варінні овочі втрачають частину смаку, адже корисні мінерали та вітаміни розчиняються у воді. Це знижує їхню харчову цінність і робить смак менш насиченим. Саме тому багато кухарів віддають перевагу приготуванню на пару.

    На платформі Reddit один із користувачів звернувся до кулінарної спільноти з питанням, чи справді приготування на пару допомагає краще зберегти смак овочів, ніж варіння. Як пояснюють професійні кухарі, приготування на пару допомагає не лише зберегти більше корисних речовин, а й зосередити природний смак продуктів.

    Причин, чому це найкращий метод:

    Мінімальні втрати поживних речовин – оскільки овочі не контактують із водою, вітаміни залишаються всередині.

    Насичений смак – немає ризику «вимивання» смакових компонентів.

    Найкраща текстура – ​​овочі залишаються ніжними, але не розварюються.

    Якщо хочете максимально насичений смак, готуйте овочі на пару. Але якщо потрібно посилити їхній смак, то краще додати сіль, спеції або навіть варити у бульйоні», – порадив користувач.

    Читайте ЕКСПЕРТ у Google News Підписатися
    картопля приготування

    Коментування закрито

    Читайте також

    Хрусткі огірки з гірчицею: рецепт пікантної заготовки на зиму

    Як вибрати правильний оцет для консервування: прості поради

    Домашні огірки на зиму: три перевірені рецепти маринування

    Останні новини
    Сьогодні

    Кавунова дієта з TikTok може зашкодити здоров’ю: попередження від дієтологів

    09:36

    Трамп заявив про розчарування Путіним: «Думав, що він людина слова»

    09:34

    Нацбанк змінює правила переказів: що доведеться вказувати платникам

    09:32

    Українцям назвали тариф на світло з 1 вересня: скільки потрібно буде платити за 1 кВт*год

    09:19

    Деяким українцям доведеться зробити новий паспорт і заплатити штраф: про що йдеться

    09:16

    Названо типи водіїв, які найчастіше отримують штрафи: пояснення патрульного

    09:13

    Байден визнав використання автопідпису на указах про помилування: пояснив причину

    09:11

    Депортація за військовий облік неможлива: юрист пояснив, що реально загрожує українцям за кордоном

    09:09

    Росія модернізує ядерну інфраструктуру: супутники зафіксували масштабні роботи

    09:05

    Яйця подорожчали на 60%: що ще злетіло в ціні в Україні

    09:02
    Дивитись ще
    Категорії новин
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Інформація
    • Про проект
    • Автори
    • Редакційна політика і стандарти
    • Політика конфіденційності
    • Правила коментування
    • Контакти
    expert.in.ua © 2025 Всі права захищено.

    Введіть вище запит та натисніть Enter для пошуку. Натисніть Esc, щоб скасувати.