• Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    В тренді:
    • З 1 липня чоловіки виїжджатимуть за кордон лише з військовим документом
    • ПриватБанк залишив собі переказ у 10 000 євро через білоруське походження
    • Зеленський і Залужний очолюють президентський рейтинг — соцопитування
    • Народні депутати розкритикували “Укрпошту” за мільйонні витрати на брендбук
    • Повірка газових лічильників: хто відповідальний і коли це має відбуватися
    • Українцям порадили, як зекономити на комуналці без субсидій
    • У липні частина військових отримає «підйомну допомогу» та додаткові виплати
    • Чому стара олива шкодить двигуну: експерти пояснили, коли потрібна заміна
    • Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Експерт
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Експерт
    Головна сторінка » Рецепт, що передається з любов’ю: легендарна домашня паска

    Рецепт, що передається з любов’ю: легендарна домашня паска

    Лисенко КатеринаЛисенко Катерина17 Квітня 2025, 07:492 хвилини на читання Рецепти
    Поділитись
    Facebook Twitter Telegram

    Секрет ідеальної паски – терпіння та увага до деталей. Якщо все зробити правильно, то паска стане короною вашого святкового столу.

    Головне у приготуванні паски – не поспішати і дати тісту добре піднятися. Тоді випічка вийде ніжною та повітряною, розповідає 24 Канал з посиланням на “Рецепти.UA”.

    Рецепт домашньої паски

    • Час: 3 години
    • Порцій: 4

    Інгредієнти:
    – 500 грамів борошна;
    – 10 грамів сухих дріжджів;
    – 200 мілілітрів теплого молока;
    – 3 яйця;
    – 100 грамів вершкового масла;
    – 150 грамів цукру;
    – 10 грамів ванільного цукру;
    – 100 грамів родзинок;
    – 50 грамів цукатів;
    – 1 столова ложка лимонної цедри;
    – дрібка солі.

    Приготування:

    1. Родзинки залити теплою водою на 15 хвилин, після чого ретельно обсушити паперовим рушником.
    2. У глибокій мисці розчиняємо дріжджі в теплому молоці, додаємо невелику кількість цукру й борошна. Даємо суміші постояти приблизно 15 хвилин, щоб дріжджі активізувалися.
    3. В окремій мисці збиваємо яйця з цукром до утворення світлої, пишної маси. Додаємо ванільний цукор, дрібку солі та лимонну цедру.
    4. У яєчну масу поступово вливаємо опару, додаючи просіяне борошно порціями. Замішуємо м’яке тісто.
    5. Після цього вмішуємо розм’якшене вершкове масло, родзинки й цукати. Вимішуємо до тих пір, поки тісто не стане гладким та еластичним.
    6. Накриваємо тісто рушником або плівкою й залишаємо в теплому місці на 1 – 1,5 години, щоб воно добре підросло.
    7. Коли тісто збільшиться в об’ємі, розкладаємо його у форми, заповнюючи їх приблизно на дві третини. Знову накриваємо та даємо постояти ще пів години.
    8. Випікаємо паски у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30 – 40 хвилин, до появи апетитної золотистої скоринки.
    паска

    Читайте також

    Готується швидко, з’їдається ще швидше: топ-7 сніданків для дітей у спеку

    Салат із молодої картоплі став хітом літа серед українців

    Як приготувати малосольні огірки на мінеральній воді за 2 дні

    HRWS
    Останні новини
    Сьогодні

    З 1 липня чоловіки виїжджатимуть за кордон лише з військовим документом

    16:19

    ПриватБанк залишив собі переказ у 10 000 євро через білоруське походження

    16:16

    Зеленський і Залужний очолюють президентський рейтинг — соцопитування

    16:11

    Народні депутати розкритикували “Укрпошту” за мільйонні витрати на брендбук

    16:08

    Повірка газових лічильників: хто відповідальний і коли це має відбуватися

    15:59

    Українцям порадили, як зекономити на комуналці без субсидій

    15:38

    У липні частина військових отримає «підйомну допомогу» та додаткові виплати

    15:35

    Чому стара олива шкодить двигуну: експерти пояснили, коли потрібна заміна

    15:32

    Податкова пояснила, за яку нерухомість українці мають сплачувати податок у 2025 році

    15:28

    В Україні збільшать штрафи за паркування на місцях для людей з інвалідністю

    15:24
    Дивитись ще
    Категорії новин
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Інформація
    • Про проект
    • Автори
    • Редакційна політика і стандарти
    • Політика конфіденційності
    • Правила коментування
    • Контакти
    expert.in.ua © 2025 Всі права захищено.

    Введіть вище запит та натисніть Enter для пошуку. Натисніть Esc, щоб скасувати.