• Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    В тренді:
    • Пенсіонерам дали 10 днів: про що необхідно повідомити ПФУ, щоб не втратити виплати
    • Блокування банківських карток українців: за які перекази позбавляють доступу до грошей
    • Моссад про операцію СБУ “Павутина”: Зеленський довів, що має козирі
    • Перевірятимуть скрізь і всіх: в Україні терміново посилюють мобілізацію
    • Пенсіонери можуть отримати доплати до пенсії: хто має право на 150, 290 або 2300 грн
    • Мобілізація після 50: хто може отримати повістку з червня
    • “Нафтогаз” зобов’язав передати показники до 5 червня: інакше — донарахування
    • Долар і євро зростають: актуальні курси в обмінниках і на міжбанку 2 червня
    • Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Експерт
    Підтримати нас
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Експерт
    Головна сторінка » Названо найкращу спецію до ранкової кави

    Названо найкращу спецію до ранкової кави

    Лисенко КатеринаЛисенко Катерина17 Квітня 2025, 10:002 хвилини на читання Рецепти
    кава
    Поділитись
    Facebook Twitter Telegram

    Відомий лікар-гастроентеролог, автор книги «Кулінарна книга з клітковиною» Уілл Булсевич поділився своєю думкою про найкращу спецію для ранкової кави.

    Він вважає, що саме кориця не тільки чудово поєднується з кавовим напоєм, але й має низку корисних властивостей для людського організму, які вигідно відрізняють її від інших популярних добавок, таких як кардамон, імбир та мускатний горіх.

    Чому саме кориця, а не інші спеції

    На думку лікаря, кориця є оптимальним вибором серед інших спецій, які зазвичай додаються до кави. Він пояснює це тим, що солодкувато пряний смак кориці вдало балансує гіркоту кави, створюючи гармонійніший смаковий профіль.

    На відміну від, наприклад, кардамону, який може додати кави більш інтенсивної, дещо «лікарського» присмаку, або імбиру, який має виражену гостроту, кориця є більш універсальною та м’якою добавкою. Мускатний горіх, хоч і має приємний теплий аромат, може бути надто насиченим для деяких людей, тоді як кориця надає каві легку насолоду і глибину.

    Кориця для травлення і не тільки

    Кориця не тільки має приємний зігріваючий аромат, але й здатна позитивно впливати на певні аспекти здоров’я. Гастроентеролог особливо підкреслює, що кориця може вплинути на травну систему. Ця спеція здатна допомогти зменшити газоутворення та відчуття здуття після вживання кави, що може бути актуальним для людей з чутливим травленням.

    Кориця має й інші потенційні корисні властивості:

    Її пов’язують зі здатністю покращувати чутливість до інсуліну, що може бути корисним для контролю рівня цукру в крові.

    Кориця є джерелом антиоксидантів, які допомагають захищати клітини організму від ушкодження.

    Існують дані про її протизапальні властивості.

    Як краще додавати корицю до кави

    Лікар радить додавати невелику кількість меленої кориці безпосередньо в чашку з кавою або під час її приготування.

    Для тих, хто прагне ще більш насиченого смаку та додаткової користі, лікар Булсевич рекомендує звернути увагу на гарбузові спеції — ароматне поєднання кориці, імбиру, мускатного горіха та гвоздики. Цей смак, добре знайомий шанувальникам осінніх кавових напоїв із кафе, легко відтворити в домашніх умовах, не чекаючи настання осені. Пряна домашня добавка з цими спеціями може стати чудовим доповненням до кави в будь-яку пору року.

    Крім того, доктор Булсевич поділився своїм особистим фаворитом – тріо з кориці, куркуми та імбиру, назвавши це поєднання просто дивом. Він також зазначив, що додавання невеликої кількості соєвого молока може зробити цей напій особливо ніжним. Саме таке поєднання спецій є багатим джерелом антиоксидантів і може сприяти зменшенню запальних процесів в організмі, підтримці здоров’я серцево-судинної системи та полегшенню травлення.

    кава

    Читайте також

    “Дуже подобаються дітям”: відомий кулінар поділилася рецептом бананово-шоколадних мафінів

    Літній хіт: як приготувати домашнє морозиво з полуниці та йогурту за 5 хвилин

    Секретна порада шеф-кухарів: коли соєвий соус у салаті — це смакота, а коли — ні

    Останні новини
    Сьогодні

    Пенсіонерам дали 10 днів: про що необхідно повідомити ПФУ, щоб не втратити виплати

    13:26

    Блокування банківських карток українців: за які перекази позбавляють доступу до грошей

    13:18

    Моссад про операцію СБУ “Павутина”: Зеленський довів, що має козирі

    13:11

    Перевірятимуть скрізь і всіх: в Україні терміново посилюють мобілізацію

    13:00

    Пенсіонери можуть отримати доплати до пенсії: хто має право на 150, 290 або 2300 грн

    10:40

    Мобілізація після 50: хто може отримати повістку з червня

    10:38

    “Нафтогаз” зобов’язав передати показники до 5 червня: інакше — донарахування

    10:27

    Долар і євро зростають: актуальні курси в обмінниках і на міжбанку 2 червня

    10:22

    Українці заборгували за мікрокредитами понад ₴24 млрд – у 2 рази більше, ніж до війни

    10:18

    Штрафи до 34 000 грн: податкова вже відловлює масово продавців через інтернет

    09:44
    Дивитись ще
    Категорії новин
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Інформація
    • Про проект
    • Автори
    • Редакційна політика і стандарти
    • Політика конфіденційності
    • Правила коментування
    • Контакти
    expert.in.ua © 2025 Всі права захищено.

    Введіть вище запит та натисніть Enter для пошуку. Натисніть Esc, щоб скасувати.