• Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    В тренді:
    • Модель OnlyFans Ковальчук в Дубаї, ймовірно, катували росіяни: подробиці
    • Не вся вода “мінеральна”: в Україні заборонили дикий маркетинг
    • Тарифи на газ у червні: яких платіжок чекати
    • Жінка з найбільшими губами у світі хоче бути схожа на ляльку
    • Залишилось 3 місяці: кому на картку нарахують 3100 гривень, а хто отримає менше
    • Студенти-бюджетники відпрацьовуватимуть два роки за спеціальністю: що кажуть в МОН
    • По 4500 грн на руки на місяць: пенсіонерам підказали, як подати заяву на нову допомогу
    • “Взагалі не мають ловити ухилянтів”: у ТЦК розповіли про обов’язки своїх працівників
    • Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Експерт
    Підтримати нас
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Експерт
    Головна сторінка » Любителі шоколаду будуть у захваті: покроковий рецепт пирога від шеф-кухаря 

    Любителі шоколаду будуть у захваті: покроковий рецепт пирога від шеф-кухаря 

    Романчук МиколаРоманчук Микола16 Лютого 2025, 12:212 хвилини на читання Рецепти
    Поділитись
    Facebook Twitter Telegram

    Цей шоколадний десерт був у моді у 1980-х роках. Він є дуже здобний, ймовірно, для декого аж занадто, але більшість любителів шоколаду будуть від нього у захваті, пише Джон Міцевіч, він же шеф-кухар Джон, на шпальтах Allrecipes.

    Інгредієнти:

    • 18 унцій (близько 500 г) напівсолодкого подрібненого шоколаду, подрібненого;

    • 10 столових ложок несолоного вершкового масла;

    • 5 великих яєць кімнатної температури;

    • 4 чайні ложки білого цукру;

    • 4 чайні ложки борошна універсального призначення;

    • 1 щіпка кайєннського перцю;

    • 1 щіпка солі.

    Як приготувати

    1. Розігрійте духовку до 220 градусів C, змастіть вершковим маслом і посипте борошном форму для кексу, яка має у діаметрі 20-22 см.

    2. Розтопіть шоколад і масло над киплячою водою, часто помішуючи та зішкрібаючи з боків гумовою лопаткою, поки шоколад і масло повністю не розтануть і не з’єднаються. 

    3. Збийте яйця та цукор разом у мисці за допомогою електричного міксера до блідої та дуже густої маси. Це займе 5-10 хвилин. Просійте борошно, кайєнський перець і сіль. З’єднайте суміш з борошном зі збитими яйцями.

    4. 1/4 частину яєчної суміші влийте в шоколадну суміш, перемішайте. Вилийте шоколадну суміш у решту яєчної суміші та перемішайте до однорідності. Вилийте тісто в підготовлену форму.

    5. Випікайте в попередньо розігрітій духовці, доки тісто ледве застигне, протягом 14-15 хвилин. Охолодіть до кімнатної температури – приблизно 30 хвилин. Загорніть в алюмінієву фольгу та поставте в холодильник до охолодження принаймні на годину.

    6. Подавайте з охолодженим свіжим малиновим соусом.

    рецепт шеф-кухар шоколадний десерт

    Читайте також

    Смачні та хрусткі: 8 найкращих сортів огірків для консервації

    Овес замість тіста: десерт, який підкорив TikTok за добу — ідеальний для сніданку

    Ситна домашня піца за 15 хвилин: з чого зробити основу

    Останні новини
    Сьогодні

    Модель OnlyFans Ковальчук в Дубаї, ймовірно, катували росіяни: подробиці

    17:14

    Не вся вода “мінеральна”: в Україні заборонили дикий маркетинг

    16:55

    Тарифи на газ у червні: яких платіжок чекати

    16:46

    Жінка з найбільшими губами у світі хоче бути схожа на ляльку

    16:38

    Залишилось 3 місяці: кому на картку нарахують 3100 гривень, а хто отримає менше

    16:31

    Студенти-бюджетники відпрацьовуватимуть два роки за спеціальністю: що кажуть в МОН

    16:22

    По 4500 грн на руки на місяць: пенсіонерам підказали, як подати заяву на нову допомогу

    16:13

    “Взагалі не мають ловити ухилянтів”: у ТЦК розповіли про обов’язки своїх працівників

    16:05

    Новий Папа Римський відвідає Україну: на Заході здивували планами понтифіка

    15:56

    Знахідка біля річки здивувала Європу: що відомо про унікальний скарб XI століття

    15:47
    Дивитись ще
    Категорії новин
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Інформація
    • Про проект
    • Автори
    • Редакційна політика і стандарти
    • Політика конфіденційності
    • Правила коментування
    • Контакти
    expert.in.ua © 2025 Всі права захищено.

    Введіть вище запит та натисніть Enter для пошуку. Натисніть Esc, щоб скасувати.