Такого омлету ви ще не пробували: як його покращить картопля

Якщо ви в пошуках ідеального омлету, яке не втрачає пишність, цей рецепт для вас. Ця страва дуже ситна, тому підійде не лише для сніданку. Раніше ми вже розповідали, як приготувати класичний пишний омлет, а тепер ділимося, як покращити його смак картоплею.

Картопля в омлеті — досить незвичне поєднання, однак щойно ви спробуєте цю страву — відразу зміните свою думку. Рецептом поділилися на порталі “1 хвилина”.

Як приготувати картопляний омлет

Інгредієнти:

• картопля — 3 шт;
• яйця — 4 шт;
• цибуля — 1 шт;
• сіль, перець — на свій смак;
• кріп — 1 пучок.

Спосіб приготування:

1. Очищуємо картоплю і нарізаємо її на тонкі кружальця. Також можна натерти на тертці. Нарізаємо також цибулю.
2. Розігріваємо олію на пательні та середньому вогні. Додаємо цибулю і смажимо до золотистого кольору.
3. Додаємо на пательню картоплю і смажмо, періодично помішуючи, поки вона не стане м’якою. Додаємо сіль і перець.
4. Збиваємо яйця і додаємо на пательню до овочів. Накриваємо кришкою і смажимо 10-15 хвилин на маленькому вогні.
5. Готовий омлет посипаємо кропом або іншою зеленню і подаємо на стіл.