Це найпростіша піца “Маргарита”, так як її готують італійські господині. В оригінальному рецепті вона готується з томатним соусом і сиром моцарелла. Але ви можете додати всі інгредієнти, які хочете: орегано, гриби, ковбасні вироби та багато іншого. Рецептом поділилися на сайті Fatto In Casa Da Benedetta.
Інгредієнти:
До борошна додаємо 7 г пивних сухих дріжджів і 2 чайні ложки цукру. Усе добре перемішуємо.
Окремо налийте теплу воду у велику миску. Додаємо оливкову олію, починаємо перемішувати і по жмені всипати борошно.
Коли ми використали половину борошна, додаємо чайну ложку солі та продовжуємо перемішувати. У підсумку тісто вийде дуже щільним і липким. Накрийте харчовою плівкою і залиште підніматися в теплому місці до збільшення об’єму вдвічі. Це займе приблизно 2 години.
Після закінчення часу для закваски беремо деко розміром 35 х 35 см, або іншу форму, змащуємо його великою кількістю оливкової олії, розподіляючи її руками. Виливаємо тісто і ще змащеними олією руками розкладаємо його, щоб розподілити по всьому деку.
Поливаємо приготованим нами томатним соусом із сіллю, олією та спеціями за смаком. Щойно томатний соус розподілиться, дайте тісту піднятися ще 10 хвилин. Потім ставимо в духовку і готуємо приблизно 25 хвилин. Випікаємо в духовці, розігрітій до 200 °C.
Після закінчення часу дістаємо піцу з духовки і додаємо нарізану кубиками моцарелу. Потім ставимо в духовку ще на 5 хвилин, щоб сир розплавився. Наша піца готова.
Черговий конфлікт між цивільними та працівниками ТЦК стався на Закарпатті. Відео конфлікту опублікували місцеві телеграм-канали,…
В Україні ціни на хліб найближчими місяцями можуть підскочити. Така тенденція пояснюється подорожчанням сировини та електроенергії. "Насамперед,…
Кабінет Міністрів оголосив, що соціальні стандарти, в тому числі прожитковий мінімум, у 2025 році залишаться…
У Таїланді врятували жінку після чотиригодинного нападу пітона. Про це повідомляє Metro. 64-річна Арром Арунрой після вечері…
В Україні триває дія воєнного стану, а також відбуваються заходи щодо загальної мобілізації. В українському…
Україна чекає дозволу використовувати зброю великої дальності для ударів по Росії, але політика США у цьому питанні…