Ніжне куряче м’ясо під золотистою овочевою шапкою — ідеальний варіант для тих, хто стежить за фігурою і не готовий відмовлятися від смачного. У 100 грамах всього 170 калорій, але страва залишається ситною і ароматною.
Що знадобиться
Курячі стегна — 500 г
Сметана — 3 ст. л.
Кабачок — 1 шт.
Морква — 1 шт.
Цибуля — 1 шт.
Сир — 100 г
Зелень — невеликий пучок
Сіль і перець — за смаком
Як готувати
Крок 1. Виріжте філе з стегон, злегка відбийте, посоліть, поперчіть і змастіть сметаною.
Крок 2. Натріть кабачок, моркву і цибулю, потім обсмажте овочі до м’якості.
Крок 3. Натріть сир, дрібно поріжте зелень і з’єднайте все з обсмаженими овочами.
Крок 4. Викладіть начинку на куряче м’ясо, накрийте фольгою і запікайте 30 хвилин при 180 °C. Потім зніміть фольгу і залиште ще на 10 хвилин, щоб з’явилася апетитна скоринка.
Результат — соковите м’ясо всередині і ніжна, злегка хрустка овочева «шапка» зверху. Страва чудово підходить для легкої вечері і відмінно поєднується з будь-яким гарніром.
Смачні домашні страви, оригінальні рецепти, поради шеф-кухарів і секрети приготування з простих інгредієнтів. Готуйте разом із нами — натхнення для вашої кухні шукайте в розділі «Кухня».