Креветки з овочами на сковорідці можна приготувати всього за 15 хвилин. Страва поєднує соковиті морепродукти, хрусткі овочі та ароматний соус на основі соєвого соусу й унагі.
Про це повідомляє Instagram.
Для приготування знадобляться очищені креветки, болгарський перець, броколі, селера, соєвий соус, соус унагі та кукурудзяний крохмаль. Також у страву додають сушений часник та спеції.
Спочатку овочі нарізають невеликими шматочками, а броколі розбирають на суцвіття. Креветки маринують у спеціях та соєвому соусі кілька хвилин.
Після цього морепродукти швидко обсмажують на добре розігрітій сковорідці. Готувати їх потрібно приблизно 2–3 хвилини, поки вони не стануть рожевими.
Далі на сковорідці обсмажують овочі. Вони мають залишитися трохи хрусткими.
Окремо змішують соєвий соус, унагі, воду та кукурудзяний крохмаль. Соус додають до овочів, а потім повертають у сковорідку креветки та прогрівають усе разом ще кілька хвилин.
Страва найкраще смакує гарячою одразу після приготування.