Смажена капуста з яйцем може стати дешевою та ситною альтернативою м’ясним стравам. Рецепт готується швидко, а завдяки соєвому соусу та овочам страва виходить ароматною і насиченою на смак.
Про це повідомляє YouTube-канал HomeMade Recipes.
Для приготування використовують капусту, яйця, моркву, цибулю, часник, зелень та соєвий соус.
Спочатку капусту нарізають невеликими шматками та ненадовго залишають у воді. Окремо на сковороді готують м’який омлет із чотирьох яєць, який потім розділяють на шматочки.
Після цього обсмажують цибулю, моркву та перець чилі. Далі додають часник, а потім — капусту.
Овочі смажать на сильному вогні кілька хвилин, поки капуста не стане м’якою. Наприкінці у страву додають зелену цибулю, світлий і темний соєвий соус, а також шматочки яєць.
Автор рецепта стверджує, що така капуста виходить настільки смачною, що може легко замінити м’ясо на вечері.
Страва не потребує дорогих продуктів та готується на одній сковороді.