Мариноване сало – чудове доповнення до борщу або з ним можна просто зробити бутерброди. Така закуска досить бюджетна і швидко готується.
Ідея приготування домашнього маринованого сала опублікована на сторінці фудблогерки bude smachno razom в Instagram.
Інгредієнти:
- сало – 300 г
- часник – 3 зубчика
Інгредієнти для маринаду:
- 2 ст.л. оцту
- 1 ч.л. солі
- 1 ч.л. цукру
- 1 ч.л. суміші перців.
- за бажанням додати дрібно нарізану цибулю або лавровий лист
Спосіб приготування:
1. Сало нарізати тонкими скибочками.
2. Змішати сало з часником, сіллю, цукром, спеціями та оцтом у глибокій ємності.
3. Добре перемішати.
4. Накрити кришкою.
5. Поставити в холодильник.
6. Можна їсти майже одразу, але краще почекати 15-30 хвилин для насичення смаку.
Смачні домашні страви, оригінальні рецепти, поради шеф-кухарів і секрети приготування з простих інгредієнтів. Готуйте разом із нами — натхнення для вашої кухні шукайте в розділі «Кухня».