Приймаючи рідних на вечерю, хочеться приготувати не лише смачні страви, але й здивувати їх чимось новим та незвичним.
Ось кілька рецептів від Клопотенка, які допоможуть створити незабутню атмосферу за обіднім столом, пише Експерт:
- Медова горішкова курка з тим’яном та часником:
- Велике курячий філе (або курячі стегна) промийте та обсушіть.
- Змішайте рівні частини меду та оливкової олії, додайте дрібно нарізаний часник та тим’ян, сіль та перець за смаком.
- Покладіть курку у форму для запікання, зверху злегка полийте маринадом.
- Запекти в духовці при 180°C протягом 25-30 хвилин або до готовності. Подавати гарячим зі свіжими овочами або гарніром на ваш вибір.
- Філе лосося з горішками та медом:
- Порізати філе лосося на порційні шматочки.
- Змішайте мед, соєвий соус та дрібно нарізані горіхи за смаком.
- Замочіть шматочки лосося у цьому маринаді протягом 30-60 хвилин.
- Обсмажте на розігрітій сковорідці до золотистого кольору з обох сторін. Подавати з лимоном та за вашим смаком гарніром.
- Салат “Мангал”:
- Змішайте свіжу салатну зелень, томати, огірки, печериці, сир фета та мариновані оливки.
- Додайте підсмажені кусочки курки або телятини, за смаком полийте оливковою олією та лимонним соком.
- Прикрасьте свіжою зеленню та подавайте за столом як головну страву або гарнір до м’ясної страви.
Ці рецепти дозволять вам порадувати рідних вишуканими смаками та створити особливу атмосферу під час вечері. Завдяки ним, ваша вечеря стане справжнім святом смаку та гармонії.
Смачні домашні страви, оригінальні рецепти, поради шеф-кухарів і секрети приготування з простих інгредієнтів. Готуйте разом із нами — натхнення для вашої кухні шукайте в розділі «Кухня».
Читайте ЕКСПЕРТ у Google News
Підписатися