Навіть у королівської родини є свої улюблені смаколики. Під час свого нещодавнього візиту до Duchy College Stoke Climsland у Корнуоллі принц Вільям поділився інтимною деталлю з особистого життя — розповів, який десерт найбільше любить його дружина, принцеса Кейт Міддлтон. За словами принца, серце його обраниці підкорив класичний британський липкий ірисовий пудинг.
Цей популярний у Великобританії десерт — справжня насолода для шанувальників солодощів. Він поєднує в собі карамельний аромат і ніжну текстуру, що робить його ідеальним завершенням будь-якої трапези. Даррен Вотсон, шеф-кухар, який вітам у коледжі принца, був у захваті від цього зізнання, адже перед візитом він дізнався про кулінарні вподобання королівської родини та приготував для принца особливий торт.
Королівські смаки: солодкі традиції монархів
Королівська родина завжди була відома своїми кулінарними традиціями та прихильністю до класичних британських смаків. На весіллі Кейт і Вільяма навіть було два торти: один із фруктами, традиційний для королівських подій, і шоколадний торт, який улюблений принцом Вільямом. Як зазначають королівські біографи, любов до солодощів об’єднує цю родину — шоколадні десерти були улюбленими не тільки принца Вільяма, а й покійної королеви Єлизавети II.
Принц Вільям жартома зазначив: “Дякую, будь-які солодощі я візьму, люблю все шоколадне та солодке”. Ця коротка фраза тільки підкреслює, що королівська родина, попри свою значущість і статус, у побуті є простою та наближеною до звичайних людей, які також цінують маленькі радості життя — наче солодощі після важкого дня.
Рецепт для натхнення: як приготувати липкий ірисовий пудинг вдома
Для тих, хто також хоче відчути королівську атмосферу на власній кухні, цей десерт можна легко приготувати вдома. Липкий ірисовий пудинг складається з простих інгредієнтів: фініків, коричневого цукру, вершкового масла та вершків. Після запікання пудинг поливають густим ірисовим соусом, який надає йому неповторного аромату і м’якості.
Смачні домашні страви, оригінальні рецепти, поради шеф-кухарів і секрети приготування з простих інгредієнтів. Готуйте разом із нами — натхнення для вашої кухні шукайте в розділі «Кухня».