Смажена картопля є однією з найпопулярніших страв серед українців.
Але мало, хто знає, що вона становить значне навантаження на травну систему.
Важливо знати, з чим її категорично не можна їсти.
Цю страву не варто їсти з хлібом та шматком свинини. Це може призвести до серйозного збою в роботі шлунку, пише rbc.
Шлунок не зможе ефективно перетравити їжу і почне виділяти більше шлункового соку, що може пошкодити слизову оболонку.
Споживання смаженої картоплі разом з помідорами може також викликати проблеми, оскільки помідори ускладнюють засвоєння крохмалю.
Крім того, смажену картоплю не рекомендується запивати алкоголем, оскільки це може негативно вплинути на нирки.
Крохмаль, який також є в картоплі, категорично забороняється поєднувати з кислими продуктами. Це дуже сильно заважає процесу засвоєння крохмалю, тому одразу відмовтесь від ідеї подавати до столу смажену картоплю разом з квашеними овочами.
Чому картоплю не можна поєднувати з м’ясом
Шлунок має переварювати одночасно білки, жири і вуглеводи, а це складне завдання.
До речі, вживання смаженої картоплі може стати проблемою для травної системи, оскільки викликає тяжкість та дискомфорт у шлунку. Сіль, яку додають у смажену картоплю, є приводом для підвищення артеріального тиску та збоїв у роботі серцевого м’яза.
Поради лікарів, результати нових медичних досліджень, історії пацієнтів і теми профілактики хвороб. Усе про здоровий спосіб життя, медицину та самопочуття — читайте в розділі «Здоров’я».