Якщо ви слідкуєте за вагою та прагнете збалансованого харчування, слід обмежити вживання майонезу, оскільки він містить значну кількість жирів і калорій.
Про це розповіла дієтологиня Альбіна Коміссарова на своїй сторінці в Instagram, поділившись порадою, який соус можна обирати замість майонезу.
“Майонез зазвичай входить до списку найзабороненіших продуктів, а мати його на столі вважається „моветоном“. Чи дійсно цей соус такий страшний? Справді, майонез калорійний — у середньому 680 ккал на 100 грам. Проте для порівняння, оливкова олія містить 884 ккал, а вершкове масло — 717 ккал”, — зазначила експертка.
Дієтологиня підкреслила, що продукт хоч і шкідливий при надмірному вживанні, проте безпечний для організму у помірних кількостях. Майонез готують із рослинної олії, у ньому багато солі та калорій, але немає нічого токсичного або небезпечного для здоров’я.
Коміссарова радить не використовувати соус у великій кількості, не купувати його щодня та за можливості готувати вдома. Також вона наголосила, що для здорового харчування важливий комплексний підхід: крім контролю соусів, корисно обмежити споживання білого хліба та інших висококалорійних продуктів.
Таким чином, майонез не є абсолютно забороненим продуктом, але його слід споживати з розумом. Замість нього можна обирати легкі соуси на основі йогурту або олії, які додають смаку стравам, не перевантажуючи організм калоріями.
Поради лікарів, результати нових медичних досліджень, історії пацієнтів і теми профілактики хвороб. Усе про здоровий спосіб життя, медицину та самопочуття — читайте в розділі «Здоров’я».