Гарвардський лікар розповіла, як схуднути: п’ять порад, які дійсно працюють

Схуднути мріють багато, але не всі знають, як досягти стійких результатів. Гарвардська лікарка, доктор Джоенн Е. Менсон, пропонує науково обґрунтовані поради, які допоможуть вам схуднути і зберегти здоров’я.

Професорка медицини Гарвардської медичної школи Джоенн Менсон в інтерв’ю Today поділилася науково доведеними способами ефективного схуднення.

Чому дієти часто не працюють

Орієнтація на обмежувальні дієти, які значно знижують споживання калорій, є однією з основних помилок людей, які хочуть схуднути. Однак, такий підхід часто призводить до зворотного ефекту. Організм відчуває дефіцит калорій та переходить у режим енергозбереження, сповільнюючи метаболізм. В результаті, навіть невелика кількість з’їденої їжі відкладається у вигляді жиру.

Шкідлива їжа справжній ворог стрункості

Перероблені продукти, багаті на цукор і насичені жири, негативно впливають на наше здоров’я і сприяють набору ваги. Така їжа часто позбавлена клітковини та поживних речовин. Вона сприяє вивільненню інсуліну та швидкому поверненню відчуття голоду. В результаті ми їмо більше, ніж нам потрібно, і набираємо вагу. Нездорова їжа також впливає на наш мікробіом. За словами Джоенн Менсон, набагато краще замінити смажені страви, червоне м’ясо та продукти переробки рослинними продуктами, багатими на клітковину, наприклад, бобовими.

5 продуктів для ефективного схуднення

Замість шкідливої їжі професорка рекомендує включити до раціону продукти, багаті на клітковину, білок і здорові жири. Це допоможе довше відчувати ситість і підтримувати нормальний рівень цукру в крові.

• – овочі з низьким вмістом крохмалю: броколі, цвітна капуста, огірки.
• – фрукти з низьким вмістом фруктози, особливо ягоди;
• – продукти, що містять багато клітковини, наприклад сочевиця, квасоля, горох.
• – ненасичені жири, ми можемо знайти їх, в рибі і оливковій олії;
• – зернові продукти, зокрема гречка, коричневий рис, кіноа.

Здорове харчування не повинно робити з нас жертв

Дієта, яка сприяє схудненню або підтримує здорову вагу, не повинна викликати у нас відчуття, ніби ми худнемо, оскільки стає неможливо її дотримуватися. Такий фактор змусить нас почуватися нещасними, і рано чи пізно ми почнемо порушувати правила здорового харчування або врешті-решт відмовимося від нього. Менсон вказує, що ефективна дієта повинна не тільки призвести до втрати ваги, але й назавжди змінити наші звички, щоб підтримувати бажану вагу. Це не означає, що ми повинні назавжди відмовитися від піци, картоплі фрі чи морозива. Головне в здоровому харчуванні обмежити частоту використання цих продуктів. Набагато простіше змінити звичку їсти ці продукти щодня на один-два рази на тиждень, ніж повністю виключити їх з меню.

Важливість фізичної активності для схуднення

Хоча дієта дуже важлива в процесі схуднення, потрібно пам’ятати і про фізичну активність. Фізичні вправи не тільки допомагають підтримувати здорову вагу, але також є важливим фактором для підтримки оптимального здоров’я. Вправи на витривалість — це спосіб уникнути втрати м’язової маси, яка приходить з віком. Крім того, фізична активність сприяє нарощуванню м’язів і стимулює обмін речовин.