Фермерські господарства України масштабують виробництво озимої цибулі та формують великі експортні партії для європейських ринків. Як повідомляє журналістам засновник фермерського господарства “Пан Білан” Віталій Білан, попит на українську цибулю в ЄС стрімко зростає, а фермери вже почали активно готувати продукцію для експорту.
“Один клієнт зацікавився 280 тоннами цибулі з чіткими вимогами до упаковки відповідно до європейських стандартів. Для порівняння: 300 тонн продукції при врожайності 50 т/га потребують всього 6 га плантації. Невелике господарство з 10 га при врожайності 80 т/га може отримати 800–1000 тонн товарної продукції, а в обороті — до 1,5 тисяч тонн”, — розповів аграрій.
Він наголошує, що такий обсяг дозволяє формувати експортні партії, але потребує наявності спеціалізованих приміщень для зберігання. Для стабільного ведення бізнесу потрібно сховище на 1,5–2 тисячі тонн, що дозволяє протягом 3–4 місяців після збору активно реалізовувати продукцію як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринку.
“Наявність такої інфраструктури дозволяє масштабувати вирощування до 15 га з урожайністю 80 т/га. Крім того, невеликі фермерські господарства можуть інтегруватися в загальний логістичний ланцюг, отримуючи стабільний дохід навіть з 1–2 га”, — додав Білан.
Фермери відзначають, що зростання попиту стимулює інвестування в сучасні склади, холодильні приміщення та обладнання для сортування продукції. За їхніми прогнозами, Україна вже незабаром зможе суттєво збільшити частку озимої цибулі на ринках ЄС, а якісна українська продукція здатна конкурувати з традиційними постачальниками з Нідерландів та Польщі.
Експерти аграрного ринку зазначають: така тенденція робить українські фермерські господарства більш конкурентними та відкриває нові можливості для малого та середнього бізнесу в агросекторі, одночасно забезпечуючи внутрішній ринок свіжими продуктами.