В Україні розпочалася чергова хвиля здешевлення одного з найпопулярніших овочів — ріпчастої цибулі. Лише за кілька днів овоч втратив у вартості майже п’яту частину своєї ціни. Про це повідомляє Експерт із посиланням на аналітиків проєкту EastFruit.
Поточні ціни на ринку
За даними експертів, вартість цибулі в середньому знизилася на 19% порівняно з початком минулого тижня. На сьогодні українські господарства пропонують продукцію за ціною, що коливається в межах від 3 до 8 гривень за кілограм.
Тенденція до зниження цін охопила більшість регіонів України. Це змушує виробників оперативно реагувати на ринкові виклики, щоб не залишитися з нереалізованим товаром. Наразі ціни на ринку впали настільки суттєво, що продукція коштує майже вдвічі менше, ніж в аналогічний період минулого року.
Причини падіння вартості
Головним фактором, що тисне на ціни, стала погода. З настанням весняного тепла якість цибулі, що зберігається в неспеціалізованих сховищах, почала стрімко погіршуватися. Аби не допустити повного псування врожаю, аграрії почали активно розпродавати всі наявні запаси.
Водночас торгова активність у цьому сегменті залишається доволі низькою. Поєднання надмірної пропозиції зі слабким попитом створює умови для подальшого падіння вартості овоча на прилавках.
Порівняння з минулими сезонами
Цьогорічний сезон став справжнім випробуванням для фермерів, адже вартість продукції демонструє значне відставання від попередніх років. Згідно з моніторингом, наразі ріпчаста цибуля в Україні надходить у продаж у середньому на 49% дешевше, ніж у такий самий період 2025 року.