Український мед дедалі рідше потрапляє на столи співвітчизників. Виробники майже повністю переорієнтувалися на експорт, а внутрішнє споживання скоротилося до мінімуму.
Голова Асоціації “Об’єднання українських експортерів та переробників меду” Вадим Паньковський заявив, що сьогодні офіційне виробництво меду в Україні працює переважно на європейський ринок.
За його словами, понад дві третини українського меду експортується до країн Європейського Союзу, тоді як на внутрішньому ринку залишається лише близько 1% продукції.
“Менше українців стало – відповідно, менше споживання. Виробники меду абсолютно перестали орієнтуватися на українського споживача. Все те, що споживає внутрішній споживач – для цього достатньо пасічників однієї області, аби забезпечити потреби. Все решта йде на експорт”, – пояснив Паньковський.
Експерт вважає, що головною причиною стала повномасштабна війна. Через міграцію населення та зниження купівельної спроможності виробники були змушені шукати покупців за кордоном.
Він зазначив, що середній клас, який раніше був основним споживачем якісного українського меду, фактично зник.
“Раніше ми возили щотижня до київських магазинів порядка 10 тонн на всі мережі. Зараз – дві тони на місяць. Мед не є товаром першої необхідності. Те, що ви бачите на полицях – це мізер. Навіть не 1% від загального медозбору”, – наголосив фахівець.
Паньковський також звернув увагу на проблеми зі статистикою в галузі. Багато пасічників не мають офіційно зареєстрованих пасік, через що реальні обсяги виробництва складно підрахувати.
За його словами, частина меду продається на ринках невеликими господарствами, які утримують по 10–15 вуликів і не займаються бджільництвом професійно.
Схожа ситуація, за словами експертів, спостерігається й у секторі виробництва волоського горіха. Попри значні обсяги вирощування, цей продукт також переважно орієнтований на експорт, а культура його споживання всередині країни залишається слабкою.
Водночас український аграрний експорт продовжує зростати. За перший квартал поточного року Україна поставила за кордон 15,5 мільйона тонн сільськогосподарської продукції на суму 6,3 мільярда доларів.
Порівняно з аналогічним періодом минулого року обсяг експорту збільшився на 1,2%, а валютна виручка зросла на 8,3%, або на 482 мільйони доларів.