За останній тиждень українці зіткнулися з різким подорожчанням овочів: огірки зросли в ціні на 66%, помідори – на 51%. Похолодання спричинило суттєве скорочення пропозиції тепличної продукції на ринку.
Про це повідомляє EastFruit.
Вибірка огірків у місцевих теплицях знизилася приблизно вп’ятеро порівняно з минулим тижнем через несприятливу погоду. Відпускні ціни на тепличні огірки сьогодні коливаються в діапазоні 65-80 грн за кілограм. У супермаркетах вартість цього овочу стартує від 100 грн/кг.
Помідори дорожчають через досить суттєве зниження пропозиції на ринку за збереження високого попиту. Вибірки томатів у тепличних комбінатах помітно скоротилися через прохолодну погоду.
На сьогодні тепличні помідори продаються за цінами 50-60 грн/кг, що в середньому на 51% дорожче порівняно з показниками наприкінці минулого тижня.