У літню спеку холодильник працює з підвищеним навантаженням, але це не означає, що температуру потрібно різко знижувати. Експерти попереджають: неправильні налаштування можуть лише пришвидшити псування продуктів.
Про це повідомляє Southern Living.
Фахівці пояснюють, що влітку компресор холодильника вмикається частіше через високу температуру в кімнаті та постійне відкривання дверцят.
Через це багато людей помилково починають “накручувати” холод сильніше, хоча для більшості сучасних моделей це не потрібно.
Оптимальною температурою для холодильника вважається близько +3°C. За потреби її можна знизити до +2°C, але не нижче.
Якщо ж температура піднімається вище +4°C, бактерії починають активно розмножуватися, а продукти псуються значно швидше.
Приблизно +1°C також не найкращий варіант, бо частина продуктів може почати підмерзати й втрачати свої властивості.
Експерти радять контролювати температуру за допомогою вбудованого дисплея або звичайного термометра, якщо холодильник старішої моделі.
Для точнішого контролю краще поставити термометри на верхню й нижню полиці та перевірити показники через добу після зміни налаштувань.
Окремо наголошують: у спеку важливо не тримати дверцята холодильника відкритими надто довго, не ставити гарячі страви одразу після приготування та не перекривати вентиляційні отвори продуктами.
Якщо холодильник напівпорожній, фахівці радять поставити всередину пляшки з водою — це допоможе довше утримувати холод.
Також варто регулярно чистити конденсатор від пилу та перевіряти гумові ущільнювачі на дверцятах.
Для морозильної камери ідеальною температурою залишається -18°C — саме за таких умов продукти можуть зберігатися максимально довго.