• Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    В тренді:
    • У яких країнах Європи працюють найбільше та найменше: статистика
    • Мобілізація студентів в Україні: кого можуть призвати з 1 червня
    • Тарифи незаконно виросли і погрози також: киян залякують позбавленням світла
    • SpaceX втратила корабель Starship під час четвертого орбітального запуску
    • Шахраї «голосом» доньки виманили у матері всі заощадження: деталі справи
    • У Трампа відреагували на погрози Медведєва Третьою світовою
    • В Україні готують нові правила для пенсій: деяким виплати вже не світять
    • Велика мобілізація, штрафи та “вилов” ТЦК: як зняти себе з розшуку – кілька варіантів
    • Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Експерт
    Підтримати нас
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Експерт
    Головна сторінка » Рецепт смачних вареників з квасолею та грибами

    Рецепт смачних вареників з квасолею та грибами

    Ольга СтепановаОльга Степанова04 Січня 2024, 11:191 хвилина на читання Рецепти
    Поділитись
    Facebook Twitter Telegram

    Вареники на другий  Святвечір – одна з обов’язкових страв на нашому столі перед Водохрещам. Начинками можуть слугувати капуста, картоплю, гречка, а у нашому випадку – квасоля та гриби, пише 24tv.ua

    Рецепт вареників з квасолею та грибами

    • Час: 1 година
    • Порцій: 4
    Інгредієнти:
    – 250 грамів борошна;
    – 4 яйця;
    – 120 мілілітрів води;
    для начинки:
    – 120 грамів квасолі сухої;
    – 40 грамів сушених грибів;
    – сіль, перець чорний мелений до смаку.

    Приготування:

    1. Квасолю замочіть звечора, зваріть до готовності, заправте сіллю та перцем і перетріть крізь рідке сито.
    2. Сушені гриби промийте, замочіть в холодній воді на 4 – 5 годин і відваріть до готовності.
    3. Варені гриби слід дрібно посікти та обсмажте на олії з цибулею.
    4. З’єднайте з протертою квасолею.
    5. Для приготування тіста змішайте теплу воду, яйця, сіль і замісіть тісто.
    6. Розкачайте його в пласт та розріжте навпіл.
    7. На половину розкачаного тіста викладіть кульки фаршу з квасолі та грибів на відстані 7 сантиметрів одна від одної і накрийте їх другою половиною тіста.
    8. Вареники виріжте спеціальною формою або склянкою і ретельно защипніть краї.
    9. Підготовлені вареники занурте в киплячий підсолений окріп, помішайте і варіть 10 хвилин.
    10. Коли їх виймете, заправте смаженою цибулею.
    смачні рецепти

    Читайте також

    Літній хіт: як приготувати домашнє морозиво з полуниці та йогурту за 5 хвилин

    Секретна порада шеф-кухарів: коли соєвий соус у салаті — це смакота, а коли — ні

    Легендарний торт “Карпати” з 80-х: як приготувати популярний радянський десерт

    Останні новини
    Сьогодні

    У яких країнах Європи працюють найбільше та найменше: статистика

    08:44

    Мобілізація студентів в Україні: кого можуть призвати з 1 червня

    08:41

    Тарифи незаконно виросли і погрози також: киян залякують позбавленням світла

    08:40

    SpaceX втратила корабель Starship під час четвертого орбітального запуску

    08:36

    Шахраї «голосом» доньки виманили у матері всі заощадження: деталі справи

    08:34

    У Трампа відреагували на погрози Медведєва Третьою світовою

    08:26

    В Україні готують нові правила для пенсій: деяким виплати вже не світять

    08:04

    Велика мобілізація, штрафи та “вилов” ТЦК: як зняти себе з розшуку – кілька варіантів

    06:50

    Учений розповів, як 445 мільйонів років тому було знищено 85% усіх живих істот

    06:34

    Психолог назвав три звички, які непомітно крадуть вашу енергію і ведуть до вигорання

    06:23
    Дивитись ще
    Категорії новин
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Інформація
    • Про проект
    • Автори
    • Редакційна політика і стандарти
    • Політика конфіденційності
    • Правила коментування
    • Контакти
    expert.in.ua © 2025 Всі права захищено.

    Введіть вище запит та натисніть Enter для пошуку. Натисніть Esc, щоб скасувати.