Звичайне ополіскування плодів не здатне повністю видалити бактерії та хімікати. Глибоке очищення вимагає спеціальних розчинів, які легко приготувати на кожній кухні.
Більшість людей помилково миють плоди гарячою водою, проте вона руйнує структуру продукту та вітаміни. Для безпечного вживання фруктів та овочів експерти радять використовувати виключно холодну або ледь прохолодну воду зі спеціальними добавками.
Найефективнішим засобом вважається оцтовий розчин. Потрібно змішати воду та оцет у пропорції 3:1 і залишити в ньому продукти на 10–15 хвилин. Після процедури плоди обов’язково промивають чистою водою, щоб прибрати специфічний присмак кислоти.
Також дієвим методом є використання звичайної харчової соди. Для цього готують розчин у співвідношенні 1:10, де продукти мають полежати кілька хвилин перед фінальним ополіскуванням. Ці методи дозволяють максимально знизити кількість поверхневих забруднень та залишків обробки.