В Україні стрімко дорожчають огірки – протягом тижня ціни злетіли в середньому на 20%. Втім така ситуація є традиційною у передноворічний період і повʼязана із недостатньою пропозицією овоча та ажіотажем перед святами.
Про це повідомили в EastFruit. Експерти зазначили, що більшість українських тепличних комбінатів вже завершили сезон продажу, а постачання імпортної продукції, зокрема з Туреччини є нестабільним.
Яка ситуація на ринку
- Напередодні новорічних свят попит на огірки в українських супермаркетах суттєво зріс.
- Пропозиція місцевих овочів в Україні обмежена.
- Основний обсяг ринку – імпортна продукція з Туреччини, де огірки також суттєво подорожчали.
Ключові гравці ринку впевнені, що вже найближчим часом ціни на тепличні овочі в Україні зростатимуть прискореними темпами. Це повʼязано із тим, що наразі основна частина українських тепличних господарств уже завершила сезон реалізації.
Водночас гуртові компанії та роздрібні мережі почали формувати торгові запаси на новорічні свята. Це провокує зростання цін у цьому сегменті в умовах обмеженої пропозиції.
Ціни на огірки
Станом на 23 грудня тепличні огірки на українському ринку пропонуються до продажу по 110-140 грн/кг. Це в середньому на 20% дорожче, ніж тижнем раніше, і на 33% дорожче, ніж за аналогічний період минулого року.
Тим часом, за даними “Мінфіну” середня вартість огірків в супермаркетах залежить від сорту та становить 105-158 грн/кг. Власний моніторинг OBOZ.UA показав, що ціни в найбільших торговельних мережах країни коливаються від 5,8 до 11 грн/кг:
- Megamarket – 143,80 грн/кг;
- “Сільпо” – 112,00 грн/кг;
- АТБ – 119,89 грн/кг;
- “Фора” – 119,00 грн/кг;
- Auchan – 139 грн/кг;
- Varus – 119,90 грн/кг;
