В Україні помітно здорожчала картопля. Наприкінці минулого тижня великі мережі супермаркетів продавали її в середньому по 15,4 грн/кг, що на 0,3 грн вище за середню ціну кінця жовтня. Водночас в експертному середовищі очікують, що найближчими місяцями вартість овоча продовжить зростати.
За моніторингом OBOZ.UA, окремі мережі супермаркетів виставили ціни на картоплю на рівні 13,4-16,9 грн/кг. Зокрема:
- Auchan – 15,3 грн/кг.
- Megamarket – 16,9 грн/кг.
- Novus – 15,99 грн/кг.
- “ЕКО маркет” – 13,4 грн/кг.
Водночас, за словами виконавчої директорки Асоціації виробників картоплі Ольги Самойличенко, найближчими місяцями українцям варто очікувати зростання вартості овоча. Адже з настанням “справжніх” холодів може утворитися певний дефіцит продукту.
“Поки не настануть холоди, ціна триматиметься, така, як зараз. А потім, коли стане холодно, то, ймовірно, буде дефіцит”, – розповіла Самойличенко.
Річ у тім, що з настанням морозів дрібні фермери та домогосподарства, які не мають умов для тривалого зберігання, ймовірно, скоротять пропозицію. Крім того, частина запасів може втратитись через переохолодження. Що, природно, підштовхне ціни вгору.
Разом з тим, експертка не виключає виникнення на ринку певного дефіциту овоча. Однак, за її словами, можливим він стане не раніше весни 2026 року.
“Вона або з’їсться, або пропаде”, – пояснила Самойличенко.
Втім, наголосила вона, катастрофи не станеться. Адже зазвичай “щойно закінчується картопля з українських сховищ, починається імпортована”.