У Дніпрі під час благодійного фестивалю “Смак Добра: 1 000 000 обідів, що об’єднують” встановили новий національний рекорд — приготували 309 літрів вегетаріанського борщу. Це перший подібний рекорд в історії України.
Захід відбувся 12 жовтня і був присвячений до мільйонного обіду, який благодійний фонд “Їжа Життя Дніпро” приготував для нужденних від початку повномасштабного вторгнення. Організатори вирішили поєднати святкування з встановленням нового досягнення, а саме рекордного борщу, який потім роздали відвідувачам заходу.
“Ми хотіли відзначити мільйон обідів, які стали можливою завдяки тисячам добрих сердець. Борщ — це наш символ єднання, тепла і домашнього затишку”, — розповів керівник фонду Юрій Варава.
Приготували рекордні 309 літрів вегетаріанського борщу. Фото: Суспільне
Як зазначила представниця Національного реєстру рекордів України Олена Булах, вперше в історії зафіксовано приготування 309 літрів саме вегетаріанського борщу.
“Буряку десь кілограмів 20, моркви — 15, картоплі — 50, капусти — 25, квасолі буде 20, сиру — 15, ну й кропу пів відра. Це домашній рецепт без м’яса, але з адигейським сиром і болгарським перцем. Ми хотіли зробити борщ, який можна готувати в будь-яку пору року”, — поділився деталями рецепта борщу кухар Дмитро.
Встановлено рекорд України за об’ємом вегетаріанського борщу. Фото: Суспільне
Нагадаємо, у вересні 2024 року в Черкасах встановили інший національний рекорд — “Найбільший об’єм червоного борщу для Збройних сил України”. Тоді волонтери приготували 2030 літрів борщу до Дня українського борщу.