Гречка – одна з найкорисніших і найцінніших круп. Вона може бути основою приготування смачних супів, каш, салатів. Ще з неї виходять ситні та корисні гречаники.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної та ситної гречки з овочами та курячим м’ясом.
Інгредієнти:
- Гречка 1 склянка
- Куряче м’ясо або свинина 300 г
- Цибуля 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Часник 2 зуб.
- Болгарський перець 1 шт.
- Помідор 1шт.
- Вода 1,5-2 склянки
- Сіль, спеції за смаком
Спосіб приготування:
1. Цибулю та моркву поріжте та обсмажте, додайте помідор, перець, часник.
2. Окремо обсмажте м’ясо та перекладіть до овочів.
3. Влийте воду і всипте крупу, перемішайте і готуйте на вогні під кришкою, поки вся вода не випарується.