• Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    В тренді:
    • У «Резерв+» статус «дані не знайдено»: що робити для отримання броні
    • У США після військового параду сталися сутички між демонстрантами
    • З 1 вересня українським вчителям збільшать доплати до 2000 грн
    • Українцям масово розсилають фейкові листи від податкової: просять гроші «на ЗСУ»
    • Нафта може подорожчати до $300 через конфлікт на Близькому Сході
    • У Польщі рибалка впіймав гігантського сома вагою 100 кг
    • У Тегерані після удару Ізраїлю спалахнула масштабна пожежа на нафтосховищі
    • Продовольчий кошик українців став дорожчим за європейський
    • Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Експерт
    Підтримати нас
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Експерт
    Головна сторінка » Смакова бомба: як приготувати піцу з горгонзолою та грушею, як в ресторані

    Смакова бомба: як приготувати піцу з горгонзолою та грушею, як в ресторані

    Романчук МиколаРоманчук Микола15 Жовтня 2024, 16:252 хвилини на читання Рецепти
    Поділитись
    Facebook Twitter Telegram

    Що може бути кращим, ніж поєднання солодкої груші та ароматного блакитного сиру? Досить традиційне поєднання для витончених закусок до вина тепер може стати вашою улюбленою стравою на вечірці. Але ось сюрприз: це не закуска, а піца! Так, ви не помилилися — піца з блакитним сиром і грушею стає справжнім відкриттям для гурманів. Її рецептом поділився сайт Cookpad, і тепер ви зможете відчути себе шеф-кухарем найкращого ресторану у себе вдома.

    Інгредієнти:

    • Борошно — 300 г
    • Вода — 150 мл
    • Сіль — 5 г
    • Оливкова олія — 3 мл
    • Сухі дріжджі — 3 г
    • Сир горгонзола — 100 г
    • Сир моцарела — 120 г
    • Одна груша

    Отже, приступаємо. Спершу замішуємо тісто. Змішуємо борошно, воду, оливкову олію, сіль та дріжджі, а потім залишаємо в теплому місці на 30 хвилин, поки воно не підійде. Якщо ви боїтеся, що не вистачить терпіння, заспокойтесь: піци з такої кількості тіста вийде аж дві.

    Розкачайте 150 г тіста у тонкий корж, приблизно 1,5 мм завтовшки. Покладіть його на деко, попередньо застеливши пергаментом — тут немає місця для помилок, тільки точність! Настав час для головних зірок нашого рецепту: натріть 120 г моцарели, викладіть її на тісто, зверху розкладіть горгонзолу — шматочки мають бути хаотично розподілені, але не надто великі.

    Далі — у духовку, розігріту до 180 градусів. І ось тут головне не відволікатися, бо магія відбувається за лічені хвилини — 7-10, і піца вже майже готова. Тісто має підрум’янитися, а сир — плавитися, перетворюючись на еластичне море смаку.

    Коли піца готова, настав час для вишуканої деталі — груші. Наріжте її тонкими скибочками та викладіть на піцу. Можна повернути піцу в духовку на кілька хвилин, щоб груша трохи «підтягнулася» і стала соковитішою.

    Але це ще не все. Гурмани радять піти ще далі й додати трохи рідкого меду та подрібнених волоських горіхів перед подачею. Це не тільки додасть солодкості, а й підкреслить всі смакові нюанси страви.

    Тепер вам залишилося лише насолоджуватися власноруч приготованою піцою, яка за смаком не поступається ресторанним шедеврам.

    блакитний сир піца рецепт солодка груша

    Читайте також

    Рецепт олів’є по-новому: чим замінити ковбасу для кращого смаку

    Літній рецепт: хрусткі огірки всього за одну годину

    Як приготувати молоду картоплю, щоб усі просили добавку: простий, але бездоганний рецепт

    Останні новини
    Сьогодні

    У «Резерв+» статус «дані не знайдено»: що робити для отримання броні

    07:53

    У США після військового параду сталися сутички між демонстрантами

    07:48

    З 1 вересня українським вчителям збільшать доплати до 2000 грн

    07:26

    Українцям масово розсилають фейкові листи від податкової: просять гроші «на ЗСУ»

    01:33

    Нафта може подорожчати до $300 через конфлікт на Близькому Сході

    01:05

    У Польщі рибалка впіймав гігантського сома вагою 100 кг

    00:56

    У Тегерані після удару Ізраїлю спалахнула масштабна пожежа на нафтосховищі

    00:49

    Продовольчий кошик українців став дорожчим за європейський

    00:33

    У Франції та Німеччині вимагають заборонити поставки яєць з України

    00:29
    14 Червня

    У Києві мобілізований загинув під час спроби втечі з авто ТЦК

    22:55
    Дивитись ще
    Категорії новин
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Інформація
    • Про проект
    • Автори
    • Редакційна політика і стандарти
    • Політика конфіденційності
    • Правила коментування
    • Контакти
    expert.in.ua © 2025 Всі права захищено.

    Введіть вище запит та натисніть Enter для пошуку. Натисніть Esc, щоб скасувати.