• Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    В тренді:
    • Боржникам почали блокувати каналізації: водоканали переходять до жорстких дій
    • Чи можна знятися з розшуку ТЦК через “Резерв+”: пояснення адвоката
    • На трасах водіям почали виписувати штрафи на 51 тисячі гривень
    • Пенсія в 60 — лише за стажу: кому доведеться працювати довше
    • Мінфін та НБУ готують зміни щодо банківської таємниці: що увійде до нового реєстру
    • Кияни масово залишають столицю: куди їдуть
    • ЗСУ вдарили по штабах 8-ї армії та 20-ї дивізії РФ на Донеччині
    • Пенсійний фонд вимагатиме повернути переплату: кого це торкнеться в липні
    • Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Експерт
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Експерт
    Головна сторінка » Квашена капуста з медом: такий рецепт не знали навіть наші бабусі

    Квашена капуста з медом: такий рецепт не знали навіть наші бабусі

    Ольга СтепановаОльга Степанова12 Серпня 2024, 19:281 хвилина на читання Рецепти
    Поділитись
    Facebook Twitter Telegram

    Капуста – криниця вітамінів для холодної пори року. Взимку вона може стати чудовою альтернативою привізним овочам, оскільки процес закваски капусти не руйнує вітаміни.

    Квашену капусту можна їсти як закуску, а також готувати з нею інші страви – борщ, суп, квашену тушковану капусту, пиріг, салати і подавати до м’яса. У капусту часто додають журавлину додаткової кислинки.

    Квашена капуста з медом, fermilon
    Квашена капуста з медом, fermilon

    А ось мед і яблуко напевно багато хто з вас не здогадався б додати. Однак, як виявилося, це дуже смачно, при цьому рецепт дуже простий.

    Інгредієнти на 10 порцій:

    • капуста білокачанна – 1 кг;
    • морква – 1 шт.;
    • яблуко – 1 шт.;
    • сіль – 1 ст. л.;
    • мед – 1,5 ст. л.;
    • вода – 1 л.
    1. Вимийте капусту, очистіть моркву. Наріжте овочі, перемішайте та утрамбуйте у банку. Яблуко очистіть. Наріжте його дрібними скибочками, додайте|добавляйте| в банку.
    2. Для маринаду закип’ятіть у каструлі воду, посоліть, додайте мед. Все добре перемішайте.
    3. Розмістіть маринад у банку. Залишіть капусту за кімнатної температури в три дні. Періодично куштуйте капусту, щоб вона не гірчила. Закривати банку можна, коли на поверхні утворюватиметься біла піна.
    Квашена капуста з медом, фото з вільних джерел
    Квашена капуста з медом, фото з вільних джерел
    Читайте ЕКСПЕРТ у Google News Підписатися
    квашена капуста рецепт

    Коментування закрито

    Читайте також

    Як вибрати правильний оцет для консервування: прості поради

    Домашні огірки на зиму: три перевірені рецепти маринування

    Готується швидко, з’їдається ще швидше: топ-7 сніданків для дітей у спеку

    Останні новини
    Сьогодні

    Боржникам почали блокувати каналізації: водоканали переходять до жорстких дій

    00:54

    Чи можна знятися з розшуку ТЦК через “Резерв+”: пояснення адвоката

    00:45

    На трасах водіям почали виписувати штрафи на 51 тисячі гривень

    00:35

    Пенсія в 60 — лише за стажу: кому доведеться працювати довше

    00:25

    Мінфін та НБУ готують зміни щодо банківської таємниці: що увійде до нового реєстру

    00:15

    Кияни масово залишають столицю: куди їдуть

    00:05
    04 Липня

    ЗСУ вдарили по штабах 8-ї армії та 20-ї дивізії РФ на Донеччині

    23:51

    Пенсійний фонд вимагатиме повернути переплату: кого це торкнеться в липні

    23:40

    В атмосфері згоріли 472 супутники Starlink: чим це пояснюється та чи є загроза

    23:25

    Patriot для України: коли можливі поставки від Німеччини та що може завадити

    23:13
    Дивитись ще
    Категорії новин
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Інформація
    • Про проект
    • Автори
    • Редакційна політика і стандарти
    • Політика конфіденційності
    • Правила коментування
    • Контакти
    expert.in.ua © 2025 Всі права захищено.

    Введіть вище запит та натисніть Enter для пошуку. Натисніть Esc, щоб скасувати.