Новости
Нацбанк собирается фундаментально обновить законодательное регулирование украинского платежного рынка Национальный банк планирует кардинально трансформировать украинский платежный рынок в соответствии с требованиями... 16.07.2019
Украинские десантники получили новые боевые машины Десантники отметили хорошие немецкие двигатели, автоматическую коробку передач и улучшенную ходовую часть. 16.07.2019
Норвежская компания построит на территории Киевской области солнечную электростанцию Северная экологическая финансовая корпорация (NEFCO) софинансирует строительство солнечной электростанции мощностью 9... 16.07.2019
К 2030 году все парковки в Украине планируют обустроить зарядками для электромобилей В Минрегионе предлагают обязательно предусматривать электрозарядки на АЗС, а к 2030 году планируют обязательным... 16.07.2019
Ford собирается представить автомобиль на смену сразу трем моделям Автоконцерн Ford вскоре представит новую модель автомобиля. Ожидается, что она придет на смену сразу трем: Mondeo,... 16.07.2019
Украинцам рассказали, когда ждать потепления Потеплеет в Украине только под конец текущей недели. До этого же времени в большинстве регионов страны будет прохладно... 16.07.2019
Сегодня, в ночь на 17 июля, жители Земли смогут наблюдать «кровавое» лунное затмение В ночь с 16 на 17 июля произойдет лунное затмение, которое завершит коридор затмений. 16.07.2019
Украина продлила запрет на ввоз товаров из России Кабинет Министров Украины ввел также новые ограничения против РФ.

16.07.2019
Украина обеспокоена действиями Венгрии из-за выборов Министерство иностранных дел Украины обеспокоено действиями властей Венгрии, которые имеют признаки вмешательства во... 16.07.2019
Компания Google тестирует свою новую соцсеть Программа будет доступна на платформах Android и iOS 16.07.2019
Украина сегодня отмечает День бухгалтера: что нужно знать об этом празднике Профессии бухгалтера уже больше 6 тысяч лет 16.07.2019
В МИД Великобритании рассказали, что будет с основателем WikiLeaks Джулианом Ассанжем Основатель WikiLeaks не будет выдан ни одной стране, где применяется смертная казнь 16.07.2019
Во всем мире стремительно дорожает железная руда, - в чем причина? Этот рынок имеет важное значение для Украины, но на цены повлиял Китай 16.07.2019
В Украине объявлено штормовое предупреждение В ряде областей сегодня будет бушевать непогода – синоптики рассказали, где ждать "бурю" 16.07.2019
Президент Бразилии Болсонару хочет назначить на пост посла США своего сына Крайне правый лидер Бразилии Жаир Болсонару хочет, чтобы один из его сыновей стал новым послом страны в Соединенных... 16.07.2019




Магазин сантехники
Предлагаем купить сантехнику в Киеве. Отличная цена!
dushik.com.ua

Курс банковских металлов НБУ Курсы валют Стоимость нефти (ICE)
грн./тр.унциюИзм., %
Золото36455.578+0.681
Серебро389.718-0.894
Платина21056.073-0.924
 ПродажаПокупкаНБУ
USD26.02525.72525.741
EUR29.40028.85029.007
RUB0.4200.3150.410
$/баррельИзм., %Дата
BRENT66.69+0.32Jul
WTI67.49-0.8446Aug
GAS OIL630.25-0.5157Aug

“Верить в себя и незамедлительно действовать!”

Сергей Котенко

“Верить в себя и незамедлительно действовать!”

Печатная версия    в избранное

Сергей Котенко, владелец сервиса доставки здорового питания FoodEx, рассказал “Эксперту” о секретах построения успешного бизнеса в Украине

Цифротека FoodEx:

#1 - лучший сервис доставки здорового питания по результатам независимого рейтинга "Українська народна премія 2017"
3 региона - сервис FoodEx представлен в Киеве, Луцке и Николаеве
20+ программ здорового питания на одном сайте foodexhub.com.ua
35 человек работает в команде на сегодняшний день, включая собственную службу логистики
90 часов/мес - экономия личного времени, как результат делегирования питания
535 грн - минимальная стоимость пятиразового рациона с доставкой
650 км - средний суточный километраж курьеров для организации доставки в Киеве
2500+ деловых людей доверяют питание FoodEх
более 3000  рационов питания доставлено компанией за последний месяц

- Слоган Вашей компании “Успех измеряется здоровьем”. Это и есть основная идея? Расскажите, чем Вы занимаетесь и какова Ваша миссия

- Миссия FoodEx:  помогать украинцам быть здоровой и успешной нацией. Именно  здоровье является фундаментом успеха (профессионального, творческого, личного). Это начало пути реализации любой цели, наш главный ресурс. Поэтому мы выбрали соответствующий слоган: «Успех измеряется здоровьем!». Я всегда сравниваю человеческий организм с машиной. Если мы заботимся об автомобиле, то заправляем его качественным топливом. Тогда машина служит дольше, ездит быстрее и не нуждается в ремонте. Мы даем нашим клиентам качественное “топливо”, чтобы их организм - их “автомобиль” работал слаженно и без перебоев.

- В чем заключается ваша теория достижения успеха?

- Меньше теории – больше действия ))) На мой взгляд, нужно четко видеть свою цель, мечтать и действовать. Чтобы добиться результата, мало сидеть на диване и фантазировать. Нужно видеть конечную точку, куда ты хочешь прийти, и однозначно действовать. Малыми ежедневными шагами мы достигаем больших целей.

- Не все сейчас так думают, увы.

- Да, подобные мысли витают в определенном окружении. Поэтому нужно окружать себя успешными людьми, теми, кто как раз что-то предпринимает, а не сидит на месте. Вообще само слово “предприниматель” - от глагола “предпринимать” действовать для достижения результатов.

- Как человеку найти себя в нынешний период перегрузки информацией? Сейчас столько предложений, идей, как определится, чем стоит заниматься?

- Очень много успешных проектов стартовали с хобби или увлечения. В моем случае, все было иначе. Я не был связан с кулинарией или ресторанным бизнесом, у меня техническое образование. Идея появилась у моей сестры, моего нынешнего партнера. Она предложила, и я поверил. Возвращаясь к окружению,  оно определенно нас подталкивает, оно может подбросить нам какую-то мысль, какую-то хорошую идею, которую можно превратить в успешный бизнес.

- То есть наше окружение нас формирует?

- Однозначно! На своем опыте я в этом убедился. Когда ты начинаешь общаться с бездеятельными людьми, которые только ругают власть и плачутся, то волей-неволей начинаешь в это погружаться. Весь фокус внимания уходит  на негатив. Часто, когда человек хочет начать, создать свой бизнес, окружающие в один голос твердят: “Лучше подождать. Наступят лучшие времена…”. Но никакие “лучшие времена” не наступят. Время не «приходит», оно уходит. И самое лучшее время начать свое дело, освоить новые знания, попробовать и  получить опыт - это сейчас! Мы запустили проект FoodEx в 2014 году на фоне неблагоприятной политической и экономической ситуации в стране. Тогда многие знакомые говорили: “Подожди пару лет, все устаканится, тогда запустишься…  потом будет легче!” Легче не будет никогда, нужно просто брать и делать.

- Откуда Вы берете силы? Вот просыпаетесь утром, за окном холод, темно, мрачно. Как заставить себя вставать?

- Меня очень заряжает спорт. От части, благодаря тому, что мой бизнес связан со здоровым питанием, я и сам стал вести здоровый образ жизни. Занимаюсь бегом, плаванием, посещаю тренажерный зал. И это однозначно дает силы! Изначально, важна  дисциплина. Как в спорте, так и в бизнесе, дисциплина должна присутствовать обязательно. Вдохновившись ребятами из YBC, я поставил себе цель – 6 месяцев ежедневных пробежек в любую погоду и при любом самочувствии. Таким образом я дисциплинировано прививал полезную привычку.

- Три главных урока, которые вы получили в своей профессиональной жизни?

- Первое - идеи есть у многих, они, можно сказать “витают” в воздухе. Но самой идеи мало, нужно брать и делать. Если появилась какая-то хорошая идея, задумка, нужно сразу же действовать. Второе - наши мысли формируют нашу жизнь. То, как мы мыслим, то, как мы относимся к определенным вещам, выстраивает нашу жизнь. Нужно думать позитивно, думать в хорошем ключе. И третье - это команда. Наша команда - это зеркальное отражение наших действий.

- А по каким критериям Вы набираете людей в команду? Какие есть трудности с подбором персонала?

- Подбор и формирование команды - очень сложный и длительный процесс. У нас не приживаются раздражительные люди, склочные, живущие в постоянном негативе. У нас работают очень активные ребята и профессионалы своего дела. Это люди, которые ставят перед собой цели и достигают их. Когда мы стартовали, в нашей команде было всего 3 человека, а сейчас - около 35. Команда - один из ключевых моментов, которые по сути, дает результат,  это основной костяк компании. Без команды - никуда.

- Чем Вы любите заниматься в свободное время?

- Спорт и пеший туризм – мои источники энергии. Люблю проводить время с драйвом: картинг, прыжки с парашютом. Но даже в свободное время, мои мысли возвращаются к работе. Ведь свой бизнес не ограничен рабочим графиком «с 9 до 18». На самом деле, нет четкого разделения на рабочее и свободное время. Как раз на отдыхе мне в голову могут прийти классные идеи, как улучшить сервис.

- Имея в своем распоряжении час аудиенции с президентом, какие темы вы бы подняли и о чем, собственно, вели беседу?

- Было бы очень интересно пообщаться с президентом о его стратегическом видении, как оздоровить нацию. Например, обсудить программы, которые помогут прививать правильные пищевые привычки со школьной скамьи или с детского сада. В юном возрасте, организм легко справляется с вредной пищей, но ближе к 40 годам, из-за неправильного питания появляются большие проблемы со здоровьем…

- То есть, если питаться правильно с самого начала, то в будущем будет неплохая экономия на лекарствах и врачах?

- Верно! Не будет потребности ходить к врачам и психологам (зачастую, проблема избыточного веса лежит в области пищевого поведения). Сегодня, мы обучаем наших «взрослых клиентов» культуре здорового питания,  опровергаем стереотипы и мифы диет. Для этого проводим бесплатные обучающие лекции, видео-стримы с диетологом, пишем статьи. В прошлом году выпустили курс на образовательной платформе Eduget. Недавно запустили отдельный проект «Режим дня успешного человека» - серия интервью с предпринимателями, СЕО, бизнес-консультантами об их повседневных привычках. Это интересный опыт. При этом мы не говорим “ешьте только нашу еду, а все остальное плохое”. Глобально мы занимаемся реализацией своей миссии - оздоровить нацию. А FoodEx - лишь комфортный инструмент для достижения этой цели.

- Но FoodEx - это не просто сервис доставки здорового питания, это что-то более глобальное?

- Стараемся мыслить и действовать масштабно.  FoodEx – комплексный сервис для для тех, кому важно здоровье, стройное тело, энергия и продуктивность. На одном сайте мы объединили доставку еды, коучинг, онлайн спортзал, информационный ресурс с блогом и электронными книгами. Мы не просто помогаем стать стройнее к летнему отпуску, а меняем подход к составлению рациона и качество жизни наших клиентов.

- Затрагивая взаимоотношения с государством, Вы сталкивались с какими-то проблемами с государством и государственными структурами и службами? Как с ними нужно общаться и взаимодействовать бизнесмену?

- Мое видение, что государственные службы должны помогать бизнесу развиваться. У меня не было цели спрятаться от госпроверок, сейчас мы проходим сертификацию ХАССП (Система ХАССП обеспечивает контроль на всех этапах производства пищевых продуктов, любой точке процесса производства, хранения и реализации продукции, где могут возникнуть опасные ситуации). Я в первую очередь сам заинтересован в максимальном порядке на кухне и производстве по нормам. К сожалению, сейчас государство катастрофически не успевает за темпом жизни, используют старые, советские ГОСТЫ и стандарты сорокалетней давности.

- Но государство не мешает, но и не особо помогает?

- Можно сказать и так. Я бы хотел, чтобы государство давало определенные инструменты в помощь молодым предпринимателям.

- Как вы видите свою жизнь через 20 лет?

- Если мы говорим о бизнесе, то это охват всей Украины. Пока мы работаем в двух городах по франшизе, плюс есть запросы с других городов. Хочется выйти на международный рынок и открыть представительства в других странах.

- Какие основные подводные камни в организации бизнеса в сфере общественного питания?

- Я бы сказал, что первое и основное - этой найти поставщиков действительно качественных продуктов. Это основа, которой мы уделяем невероятное количество времени и сил. Одним словом - качественный продукт на входе. Далее, должно быть четкое понимание, как организовать свой  ресторан, кафе и т.д. с соблюдением всех норм и правил, чтобы обеспечить качественный продукт на выходе. Для этого нужно вводить правила и контролировать их соблюдение. Все производственные процессы должны быть тщательно обдуманы и настроены. Нужно не упускать ни единой мелочи, включая логистику. Конкретно в нашем случае, нужно понимать, что продукты, которые выглядят хорошо и вкусно в свежеприготовленном виде, при доставке могут просто «не сработать». К вечеру, любой стейк превратиться в резиновую галошу. Соответственно, нужно подбирать те блюда, которые будут вкусными, полезными, красивыми +  смогут пережить доставку. Вот такая задачка со звёздочкой…

Какие самые эффективные фишки, приемы в бизнесе Вы могли бы порекомендовать нашим читателям?

- Должно быть понимание того, что ты хочешь от жизни. Нужно верить в свои силы.  Должна быть сила мысли, так как мысли формируют нашу жизнь. Нужно мыслить правильно, обдумывать свои идеи тщательно. И самое главное -  должны быть действия. Чтобы что-то получилось, нужно что-то предпринимать, что-то делать. Знаете, я люблю слово “вджобывать” (от слова job – работа). Чтобы получить желаемое, нужно реально “вджобывать”. И когда ты “вджобыватешь” с умом - тогда будет результат. Для успеха нужна дисциплина - ежедневная продуктивная работа. Добиваются успеха только те, кто не боится делать. Делать, делать и еще раз делать.


 печать  отправить ссылку другу  в избранное
КОММЕНТАРИИ

Нет комментариев.

ОБСУДИТЬ МАТЕРИАЛ





ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Как будет работать утопия ИИ Учитывая темпы развития искусственного интеллекта и автоматизации, государственные производственные системы, работающие безостановочно, будут иметь почти неограниченные производственные мощности. Что Америка должна понять о капитализме Правительства капиталистических стран стоят перед фундаментальным выбором.
Аль-Каида сегодня сильнее, чем 11 сентября В годы, предшествовавшие нападениям 11 сентября, Аль-Каида была небольшой региональной группой с ограниченным влиянием. Какова глобальная ценность Китая? В то время, когда риски международного участия более очевидны, чем когда-либо, Китай сталкивается с важными вопросами о том, следует ли - и в какой степени - продолжать открывать свою экономику для остального мира. На кону может быть около 22-37 триллионов долларов в экономической стоимости - или 15-26% мирового ВВП - к 2040 году.
После потери Стамбула охват Эрдоганом Турции никогда не будет прежним Дни Эрдогана, возможно, еще не сочтены, но его власть никогда не будет прежней. Как не допустить, чтобы холодная война с Китаем стала горячей Соблазну добавить тактическое ядерное оружие к силам США в Азиатско-Тихоокеанском регионе следует сопротивляться.






Новости компаний
Обзор игрового клуба LotoBar Современные азартные игры позволяют ощутить необъяснимые эмоции, получить порцию адреналина и провести время с... 24.06.2019
Новостройки в Броварах «Квартал Аллей» — современное качественное жильё нового уровня комфорта Красота природы, свежий воздух и тишина — то, в чём нуждается каждый из нас. В современном крупном мегаполисе, каким... 16.05.2019
Спорт в жизни каждого Спорт ушел на последний план у большинства людей. Всё меньше люди уделяют своему здоровью хотя бы немного времени. Без... 15.05.2019
Выбираем матрас для всей семьи по скидкам Многие так долго и тщательно подбирают кровать, что сил на поиски идеального матраса уже не остается. Вместе с тем... 06.05.2019
Главные качества наушников — ТОП-5 параметров 01.03.2019





Публикации
Рынок земли: Иностранцы или олигархи? Кому достанется украинская земля (Часть вторая) 08.07.2019
Рынок земли: Иностранцы или олигархи? Кто приберет к рукам украинскую землю (Часть первая) 08.07.2019









Главная Реклама на сайте
Материалы помеченные значком имеют ограниченный доступ. Использование материалов Эксперт.in.UA разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий - гиперссылки) на expert.in.ua
©2018-2019 Эксперт.in.ua   Реклама на сайте