З’їсти жменю винограду – чудовий спосіб отримати порцію вітамінів і корисних мікроелементів. Любителі цієї ягоди точно матимуть гарне самопочуття. У кожного сорту є свої шанувальники. Але з точки зору впливу на здоров’я багато хто цікавиться, який виноград корисніший: червоний чи зелений.
Вчені назвали переваги кожного кольору ягоди і розповіли, в якому з них більше поживних речовин і вітамінів.
Як повідомляє видання verywellhealth, кожен сорт фрукта має масу корисних властивостей. У всіх різновидах винограду є вітамін С, фосфор, магній, залізо, цинк і антиоксиданти. Однак відмінності в сортах все ж є. За різницею в складі можна визначити, який виноград найкорисніший.
Якщо говорити про загальні риси, то в м’якоті, кісточках і шкірці рослини є антиоксиданти – поліфеноли і ресвератрол. Як показало дослідження, виноград корисний для здоров’я серця і кісток. Він допомагає в зниженні рівня холестерину, поліпшенні гостроти зору та зменшенні ризику серцево-судинних захворювань. Інший експеримент виявив позитивний вплив ягоди на інтелектуальні здібності, зокрема в людей із когнітивними порушеннями.
Однак у різних сортів є свої особливості. Поглянувши на них, можна визначити, який виноград корисніший. У темних різновидів, які називають червоними, чорними або фіолетовими, вищий вміст ресвератролу. Ця речовина має протизапальні та протиракові властивості, захищає серце та нервові клітини.
Також темні ягоди багатші на антоціани, які й надають їм характерного відтінку. Ці мікроелементи борються з мікробами і запаленнями, знижують ризик появи раку і корисні для діабетиків. Тому якщо вас хвилює, який найкорисніший виноград, обирайте чорний або фіолетовий.
Також на сайті verywellhealth показано таблицю вмісту корисних речовин у зеленому і червоному винограді. У ній темний сорт перевершує світлий за всіма значеннями, хоч і незначно. Це ще одна відповідь на запитання, якого кольору виноград найкорисніший.
Виконавця замаху на заступника начальника Головного розвідувального управління Володимира Алексєєва затримали у Дубаї. Про це…
Польща готується до важливих змін у правилах працевлаштування для іноземців, зокрема українців, які становлять значну…
Багато городників та садівників роками експериментують з добривами та стимуляторами росту, сподіваючись знайти надійний спосіб…
Для того щоб дитина росла щасливою та впевненою, важливо усвідомлювати, що певні дії чи слова…
Цього тижня музей Лувр опублікував фотографії, що показують поточний стан корони імператриці Євгенії, яку дивом не…
Європейські синоптичні центри вже фіксують перебудову атмосферних процесів на весняний лад, проте шлях до тепла пролягатиме через…