Українцям радять не купувати половинки кавуна: експертка пояснила чому

Половинки кавуна можуть становити небезпеку для здоров’я. Усе через ризик зараження бактеріями при неправильному зберіганні та обробці, — про це повідомила нутриціологиня в Instagram, як пише видання 19 липня.

Фахівчиня пояснила, що розрізані кавуни часто не миють перед тим, як нарізати. Весь пил і мікроби з поверхні шкірки потрапляють одразу на м’якоть. Це створює ідеальні умови для розвитку кишкової палички, сальмонели та інших небезпечних бактерій.

Також, за її словами, немає жодної гарантії, скільки часу кавун пролежав розрізаним. Якщо м’якоть була на спеці понад 2–3 години — ризик харчового отруєння значно зростає. Фахівчиня додала, що в таких умовах у м’якоті руйнується вітамін С, який зазвичай міститься в свіжому продукті.

Вона порадила купувати тільки цілі кавуни. Перед споживанням їх потрібно ретельно мити, а зберігати вже розрізані — лише в холодильнику і не довше однієї доби.

Ткаченко Валентина

Recent Posts

Перехоплення Білого дому: чому в США посилили контроль над розвідданими

У Сполучених Штатах посилили внутрішній контроль за обігом розвідувальної інформації після інциденту, пов'язаного з перехопленням…

1 годину ago

Зустрів військкомів на прогулянці із собакою. З’явилися подробиці смертельного побиття чоловіка у Дніпрі

Чоловік, якого у Дніпрі до смерті забили військкоми, зустрів їх під час прогулянки із собакою. Про…

1 годину ago

Росіяни просунулися в бік Краматорська, формуючи котел для ЗСУ — DeepState

В Донецькій області росіяни просунулися в напрямку адміністративного центру підконтрольної Україні частини Донецької області відразу…

1 годину ago

Позіхання роблять дещо дивне з нашим мозком: вчені зробили відкриття

Позіхання зазвичай асоціюється з втомою, нудьгою або нестачею сну, але нові наукові дані змінюють це…

10 години ago

Бронювання попри розшук: скільки триватиме відстрочка

Ситуації, коли бронювання поєднується з наявністю розшуку, можуть мати додаткові правові наслідки. У законодавстві передбачені…

10 години ago

Не «СВО»: Лавров погрожує Європі повноцінною війною

Міністр закордонних справ РФ Сергій Лавров заявив, що Росія нібито не має намірів нападати на країни Європи,…

10 години ago