Риба – це один із найпопулярніших і найкорисніших продуктів, вона особливо цінується за вміст поліненасичених жирних кислот омега-3.
Мало хто знає, однак не вся риба корисна для здоров’я, деякі види можуть бути непридатними для вживання через уміст шкідливих речовин.
Це пангасіус – прісноводна риба, яка розводиться в річці Меконг у В’єтнамі. Цю річку вважають найзабрудненішою на планеті. У водойму скидають промислові води хімічних і шкіряних заводів, сюди ж сходять каналізаційні стоки, а також потрапляють залишки хімічних добрив із полів.
До того ж, коли заморожують пангасіус, то використовують воду з тієї самої брудної річки. А щоб пришвидшити зростання риби втричі, з Китаю постачають спеціальні гормони, якими годують самок.
В Україні цю рибу можна купити у будь-якому супермаркеті, вона досить популярна, бо має доступну ціну та непоганий смак. Однак варто враховувати, що цей вид риби містить жирні кислоти омега-6, надмірне споживання яких може викликати запальні процеси в організмі. А ще пангасіус може містити у своєму м’ясі залишки антибіотиків і пестицидів, якими очищують брудну річку. Тому виникає запитання щодо безпечності вживання такої риби.
Також краще не їсти нільського окуня. У м’ясі цієї риби може міститься свинець, який вкрай небезпечний для здоров’я. Оскільки цей вид риби живе у забруднених водах, які містять важкі метали.
Тихий дворик у Полтаві став ареною справжнього кримінального трилера, де головною героїнею виявилася літня жінка.…
Багато жінок мріють про виразні форми, проте власниці пишного бюста часто стикаються з труднощами при…
Запроданка Ані Лорак, яка проміняла Батьківщину на криваві рублі, опинилася в епіцентрі чергового скандалу. Її…
Справжня спортивна війна розгорілася в італійському Мілані напередодні старту офіційних змагань скелетоністів. Міжнародний олімпійський комітет…
Легендарна та оповита мороком таємниць радіостанція УВБ-76, яку в народі охрестили «Радіо Судного дня», раптово…
У британській глушині сталася подія, від якої перехоплює подих у колекціонерів з усього світу. У…