• Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    В тренді:
    • Спека викликає кому та судоми: нове дослідження попереджає про смертельну небезпеку
    • У Держдумі РФ відреагували на заяву Трампа щодо нових санкцій
    • У Раді пропонують скасувати частину відстрочок від мобілізації для студентів
    • Ізраїль розробив першу у світі мРНК-вакцину проти чуми
    • Трамп зізнався, що Меланія підтримує Україну у війні з Росією
    • Суддю затримали за $5900 хабаря за оновлення даних у ТЦК
    • Українці можуть збільшити свою пенсію, виключивши низькі доходи з розрахунку
    • Казахстан видобуває найдорожчий метал у світі — осмій-187
    • Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Експерт
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Експерт
    Головна сторінка » Дожити до 100 років під силу кожному: знайдено ідеальний сніданок довгожителів

    Дожити до 100 років під силу кожному: знайдено ідеальний сніданок довгожителів

    Ольга СтепановаОльга Степанова05 Грудня 2023, 10:091 хвилина на читання Останні новини
    Поділитись
    Facebook Twitter Telegram

    Ден Бюттнер, журналіст і продюсер, дослідник довголіття та науковий співробітник National Geographic розповів, з чого складається найздоровіший сніданок у світі.

    Про це пише cnbc.

    «Я провів 20 років, вивчаючи продукти, які їдять 100-річні люди… У затишному куточку Нікойї (Коста-Ріка) я, можливо, знайшов найздоровіший сніданок у світі», – зазначив він.

    За словами Бюттнера, місцеві жителі прокидаються щодня о 04:00, після чого розпалюють дрова у глиняних печах та змішують кукурудзяне тісто з деревною золою. Жінки відщипують шматочки тіста розміром з м’яч для гольфу та розкладують на гарячих глиняних тарілках, де вони перетворюються на ідеальні коржики.

    Інші жителі змішують квасолю з цибулею, червоним перцем та місцевими травами. Квасолю повільно варять близько години до повної готовності, а потім змішують із рисом.

    Зазначається, що кукурудзяні коржі є відмінним джерелом цільнозернових складних вуглеводів з низьким глікемічним індексом. Деревна зола руйнує клітинні стінки кукурудзи, роблячи доступним ніацин (вітамін групи В, який відіграє роль у сигналізації клітин та відновленні ДНК) і вивільняє амінокислоти, щоб організм міг їх засвоїти.

    Чорна квасоля містить ті ж пігментні антоціани (антиоксиданти), що і чорниця. Вони очищають товсту кишку, знижують кров’яний тиск і регулюють інсулін, а також багаті на фолати (калій і вітаміни групи B). А комбінація квасолі і рису створює цільний білок, тобто дає організму всі необхідні амінокислоти.

    Читайте ЕКСПЕРТ у Google News Підписатися

    Коментування закрито

    Читайте також

    КНДР забезпечує Росію 40% боєприпасів для війни проти України

    Генштаб повідомив про удар ЗСУ по авіабазі “Борисоглєбськ” у Росії

    ССО та СБУ знищили два літаки Су-34 на аеродромі у Волгоградській області РФ

    Останні новини
    14 Липня

    Спека викликає кому та судоми: нове дослідження попереджає про смертельну небезпеку

    21:28

    У Держдумі РФ відреагували на заяву Трампа щодо нових санкцій

    21:24

    У Раді пропонують скасувати частину відстрочок від мобілізації для студентів

    21:17

    Ізраїль розробив першу у світі мРНК-вакцину проти чуми

    21:15

    Трамп зізнався, що Меланія підтримує Україну у війні з Росією

    21:13

    Суддю затримали за $5900 хабаря за оновлення даних у ТЦК

    20:50

    Українці можуть збільшити свою пенсію, виключивши низькі доходи з розрахунку

    20:47

    Казахстан видобуває найдорожчий метал у світі — осмій-187

    20:44

    Польща вже готує 235 тисяч повісток для проходження військово-лікарської комісі

    20:42

    Переказ без ІПН більше не пройде: НБУ змінює правила

    20:36
    Дивитись ще
    Категорії новин
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Інформація
    • Про проект
    • Автори
    • Редакційна політика і стандарти
    • Політика конфіденційності
    • Правила коментування
    • Контакти
    expert.in.ua © 2025 Всі права захищено.

    Введіть вище запит та натисніть Enter для пошуку. Натисніть Esc, щоб скасувати.