• Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    В тренді:
    • ТЦК можуть дістати ухилянтів навіть у Європі та США
    • Чехія використовує українських мігрантів як дешеву робочу силу
    • Літнє тепло повернеться до України лише наприкінці червня
    • В Україні готуються до зміни прем’єра: названо можливих кандидатів
    • Сини Трампа запускають “золотий” смартфон та власну мобільну мережу
    • Вчені зафіксували аномальні імпульси під антарктичним льодом
    • Кирило Буданов “засвітив” шрам на руці: що відомо про поранення
    • Ізраїль ударив по іранському телебаченню в прямому ефірі
    • Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Експерт
    Підтримати нас
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Експерт
    Головна сторінка » Дожити до 100 років під силу кожному: знайдено ідеальний сніданок довгожителів

    Дожити до 100 років під силу кожному: знайдено ідеальний сніданок довгожителів

    Ольга СтепановаОльга Степанова05 Грудня 2023, 10:091 хвилина на читання Останні новини
    Поділитись
    Facebook Twitter Telegram

    Ден Бюттнер, журналіст і продюсер, дослідник довголіття та науковий співробітник National Geographic розповів, з чого складається найздоровіший сніданок у світі.

    Про це пише cnbc.

    «Я провів 20 років, вивчаючи продукти, які їдять 100-річні люди… У затишному куточку Нікойї (Коста-Ріка) я, можливо, знайшов найздоровіший сніданок у світі», – зазначив він.

    За словами Бюттнера, місцеві жителі прокидаються щодня о 04:00, після чого розпалюють дрова у глиняних печах та змішують кукурудзяне тісто з деревною золою. Жінки відщипують шматочки тіста розміром з м’яч для гольфу та розкладують на гарячих глиняних тарілках, де вони перетворюються на ідеальні коржики.

    Інші жителі змішують квасолю з цибулею, червоним перцем та місцевими травами. Квасолю повільно варять близько години до повної готовності, а потім змішують із рисом.

    Зазначається, що кукурудзяні коржі є відмінним джерелом цільнозернових складних вуглеводів з низьким глікемічним індексом. Деревна зола руйнує клітинні стінки кукурудзи, роблячи доступним ніацин (вітамін групи В, який відіграє роль у сигналізації клітин та відновленні ДНК) і вивільняє амінокислоти, щоб організм міг їх засвоїти.

    Чорна квасоля містить ті ж пігментні антоціани (антиоксиданти), що і чорниця. Вони очищають товсту кишку, знижують кров’яний тиск і регулюють інсулін, а також багаті на фолати (калій і вітаміни групи B). А комбінація квасолі і рису створює цільний білок, тобто дає організму всі необхідні амінокислоти.

    Читайте також

    FortisBeauty: Незламний лідер на ринку краси

    Модуль аналітики УУБ допомагає зорієнтуватися на ринку деревини

    Вибираємо дзеркало у ванну, яке не тьмяніє з часом

    Останні новини
    Сьогодні

    ТЦК можуть дістати ухилянтів навіть у Європі та США

    21:22

    Чехія використовує українських мігрантів як дешеву робочу силу

    21:18

    Літнє тепло повернеться до України лише наприкінці червня

    21:14

    В Україні готуються до зміни прем’єра: названо можливих кандидатів

    21:00

    Сини Трампа запускають “золотий” смартфон та власну мобільну мережу

    20:53

    Вчені зафіксували аномальні імпульси під антарктичним льодом

    20:33

    Кирило Буданов “засвітив” шрам на руці: що відомо про поранення

    19:53

    Ізраїль ударив по іранському телебаченню в прямому ефірі

    19:37

    Зарплати та ціни: у Польщі продукти дешевші, а зарплати вищі

    19:29

    Як приготувати малосольні огірки на мінеральній воді за 2 дні

    19:19
    Дивитись ще
    Категорії новин
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Інформація
    • Про проект
    • Автори
    • Редакційна політика і стандарти
    • Політика конфіденційності
    • Правила коментування
    • Контакти
    expert.in.ua © 2025 Всі права захищено.

    Введіть вище запит та натисніть Enter для пошуку. Натисніть Esc, щоб скасувати.