• Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    В тренді:
    • В Україні хочуть ввести чотириденний робочий тиждень
    • Українці втрачають інтерес до долара: що каже НБУ
    • Росія атакувала Україну “Кинджалами”, в Старокостянтинові пролунали вибухи
    • Як захистити авто від перегріву влітку: поради щодо шин, акумулятора та салону
    • Жінкам більше подобаються чоловіки з легким животиком, а не з кубиками — дослідження
    • Що додати в гардероб, щоб виглядати як парижанка цього літа
    • Пенсійний фонд змінив правила пільг для ветеранів: частина залишилася без виплат
    • В Австралії знайшли сліди прихованого золота: можливий початок нової лихоманки
    • Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Експерт
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Експерт
    Головна сторінка » Південна Корея нарешті заборонила собаче м’ясо: як туристи описують його смак

    Південна Корея нарешті заборонила собаче м’ясо: як туристи описують його смак

    Ольга СтепановаОльга Степанова09 Серпня 2024, 20:492 хвилини на читання Новини світу
    Поділитись
    Facebook Twitter Telegram

    Південна Корея нарешті запровадила заборону на собаче м’ясо.

    Про це повідомляє Daily Star.

    Багатовіковій традиції їсти м’ясо кращого друга людини було покладено край завдяки ухваленню законопроєкту, який активісти раніше охрестили “історією в процесі становлення”.

    Раніше в Південній Кореї щороку вирощували та вбивали сотні тисяч собак, але законопроєкт, спочатку ухвалений у січні цього року, набув чинності в середу, 7 серпня.

    Тепер увага уряду переключилася на виплату компенсацій понад 5600 магазинам у вітчизняній індустрії собачих ферм, що перебуває на межі закриття.

    Міністерство безпеки харчових продуктів та лікарських засобів Південної Кореї відшкодує вартість втраченого обладнання та витрати на ремонт для зміни місця, а також грошові пакети для дистриб’юторів м’яса чи власників ресторанів.

    Однією із людей, які відвідали такий ресторан, щоб спробувати рагу з собачого м’яса під назвою босинтан, була тревелблогерка Мелані Фергюсон з Ванкувера, Канада.

    “Це, напевно, найспірніше, що я зробила”, – написала Мелані у своєму блозі в січні, після того, як законопроєкт був вперше ухвалений. “Коли я жила в Південній Кореї, мої старі друзі часто дорікали мені за азійський стереотип”.

    Найвідоміша страва – босинтан, рагу з собачого м’яса, шановане як джерело життєвої сили в суворі зими або спекотні дні літа.

    “Цю страву я їла у Сеулі. Лише один раз, тому що я не могла нікого переконати приєднатися до мене”, – продовжила Мелані. “Коли рагу з’явилося на моєму столі, я мушу визнати, що воно мало апетитний вигляд. Після того, як воно охололо, я використала свої металеві палички для їжі, щоб відкусити свій перший шматочок”.

    Вона описала смак як яловичину, але сказала, що воно пахло собачим м’ясом.

    Мелані продовжила: “На смак воно теж було смачним. Як і яловичина, м’ясо було ніжним та жилистим. Я, звичайно, відчувала запах собаки, але він був не таким сильним, як запахи інших інгредієнтів рагу, що долинали до мого носа. Я їла, доки не наїлася”.

    Втім, за останні роки популярність споживання собачого м’яса в Південній Кореї різко впала, особливо серед молоді.

    Читайте ЕКСПЕРТ у Google News Підписатися
    Південна Корея собаче м'ясо туристи

    Коментування закрито

    Читайте також

    В Австралії знайшли сліди прихованого золота: можливий початок нової лихоманки

    Трамп заявив, що США знищили ядерну програму Ірану, але не виключив її відновлення

    У США виставлять на аукціон найбільший у світі марсіанський метеорит за $4 мільйони

    Останні новини
    Сьогодні

    В Україні хочуть ввести чотириденний робочий тиждень

    18:40

    Українці втрачають інтерес до долара: що каже НБУ

    18:36

    Росія атакувала Україну “Кинджалами”, в Старокостянтинові пролунали вибухи

    18:32

    Як захистити авто від перегріву влітку: поради щодо шин, акумулятора та салону

    18:19

    Жінкам більше подобаються чоловіки з легким животиком, а не з кубиками — дослідження

    18:14

    Що додати в гардероб, щоб виглядати як парижанка цього літа

    14:52

    Пенсійний фонд змінив правила пільг для ветеранів: частина залишилася без виплат

    14:48

    В Австралії знайшли сліди прихованого золота: можливий початок нової лихоманки

    12:14

    Китай законтрактував чверть усього експорту українського ячменю

    12:09

    Генштаб повідомив про удар ЗСУ по авіабазі “Борисоглєбськ” у Росії

    12:05
    Дивитись ще
    Категорії новин
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Інформація
    • Про проект
    • Автори
    • Редакційна політика і стандарти
    • Політика конфіденційності
    • Правила коментування
    • Контакти
    expert.in.ua © 2025 Всі права захищено.

    Введіть вище запит та натисніть Enter для пошуку. Натисніть Esc, щоб скасувати.