В Україні злетіли ціни на популярний овоч для борщу: чому дорожчає

В Україні суттєво зросла вартість столових буряків. За останній тиждень ціни зросли на 20%, що відбиває загальну тенденцію до подорожчання цього коренеплоду.

Про це повідомляють аналітики EastFruit.

Поточні ціни на буряки в Україні в середньому вдвічі перевищують показники аналогічного періоду минулого року. Якщо зараз оптова вартість варіюється від 10 до 14 грн./кг, то рік тому цей діапазон був значно нижчим.

Свекла

Основними факторами, що сприяють зростанню цін, експерти називають:

  • Очікування виробників: Багато фермерів призупиняють продаж, очікуючи подальшого поліпшення цінової ситуації.
  • Скорочення пропозиції: Більшість урожаю відправляється на зберігання, а в продаж надходять лише надлишки, що призводить до зменшення обсягу буряків на ринку.
  • Сезонність: Перехід від літнього до осіннього сезону традиційно впливає на ціноутворення овочевої продукції.
  • Зростання виробничих витрат: Збільшення вартості енергоносіїв, добрив та інших ресурсів відбивається кінцевої ціні продукту.

Незважаючи на поточне зростання, експерти не виключають, що це явище може бути тимчасовим. При подальшому підвищенні цін фермери можуть розпочати розпродаж запасів зі сховищ, що потенційно призведе до збільшення постачання та подальшої стабілізації або навіть зниження цін на буряки.

Ціни на буряк

Портал Експерт вирішив дізнатися, які ціни на буряки в супермаркетах та на ринках на початку жовтня.

Роздрібні ціни у великих супермаркетах також відображають тенденцію:

  • Megamarket: 17,50 грн/кг
  • Auchan: 15,50 грн/кг
  • Metro: 13,94 грн/кг
  • Середня ціна: 15,65 грн/кг

На оптових ринках ситуація така:

  • “Столичний”: 16-18 грн/кг
  • “Шувар”: 12-14 грн/кг
Ткаченко Валентина

Recent Posts

Епштейн хотів до путіна: що приховують “файли мільярдера” і чому Кремль мовчить

Джеффрі Епштейн — фінансист, педофіл і людина, ім’я якої й досі вибухає в інформаційному просторі,…

36 секунд ago

Служитиме роками: прості способи продовжити життя побутовій техніці

Побутова техніка значно полегшує життя, але часто виходить з ладу раніше, ніж очікується. Причина зазвичай…

2 хвилини ago

Зник безвісти після відео в наручниках: батько звинувачує командира у вбивстві сина

Батько військовослужбовця Артема Худика, який проходив службу у 104-му гвардійському десантно-штурмовому полку 76-ї дивізії ВДВ…

4 хвилини ago

Українцям розповіли, які старі копійки можна продати майже за 20 тисяч: який вигляд мають монети

Деякі старі українські монети коштують великих грошей. Річ у тім, що через свої особливості, або…

14 хвилин ago

Механік назвав 5 марок автомобілів, які не радив би своїм близьким

Колишній автомеханік Кріс Пайл за свою карʼєру встиг попрацювати з автомобілями від всіх основних виробників. Деякі з…

15 хвилин ago

Мобілізація в Україні та відстрочки: Міноборони повідомило про важливі зміни

В Україні триває мобілізація, яка разом із воєнним станом були продовжені до 4 травня 2026 року. Водночас Міністерство оборони України…

17 хвилин ago