• Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    В тренді:
    • Євро вже по 50? Чого очікувати від курсу до кінця року — думки експертів
    • Як зрозуміти, що дитина готова до школи: основні ознаки
    • Як не зіпсувати батарею телефону: 5 простих порад
    • Трамп заперечує зупинку: США продовжують постачати зброю Україні
    • Що їсти при високому тиску: прості продукти, які допоможуть без ліків
    • Назвали 5 натуральних підживлень для овочів: бюджетно і без хімії
    • Трамп здобув перемогу: Конгрес ухвалив “Big Beautiful Bill”
    • Китай не допустять поразки РФ: міністр закордонних справ розкрив причину
    • Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Експерт
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Експерт
    Головна сторінка » Замість м’ясних пиріжків: пісні коржі з цвітної капусти з чеддером

    Замість м’ясних пиріжків: пісні коржі з цвітної капусти з чеддером

    Ольга СтепановаОльга Степанова23 Березня 2024, 22:182 хвилини на читання Рецепти
    Поділитись
    Facebook Twitter Telegram

    Ці коржі з цвітної капусти можна їсти як самостійну страву, а можна додавати в салати.

    Це один із найсмачніших рецептів, які можна приготувати з цвітної капусти. Ці коржі можна їсти як самостійну страву, а можна додавати в салати. Причому вони не тільки дуже смачні, а й не містять вуглеводів і глютену.

    Час підготовки — 15 хвилин, час приготування — 40 хвилин.

    Інгредієнти на 12 порцій:

    • 1 великий качан цвітної капусти;
    • 1,5 склянки тертого гострого сиру чеддер;
    • 2 великих яйця;
    • 1 ч. л. каєнської приправи;
    • 0,5 ч. л. подрібненого в порошок часнику;
    • 0,5 ч. л. свіжомеленого чорного перцю;
    • 1 ч. л. солі — але тільки якщо каєнська приправа не містить солі.

    Розігрійте духовку до 200 градусів. Застеліть деко з краями пергаментним папером або силіконовим килимком для випічки.

    Розріжте цвітну капусту на невеликі суцвіття і помістіть їх над киплячою водою (можна використовувати сито). Накрийте і готуйте на парі близько 15 хвилин або поки вона не стане м’якою. Добре злийте воду.

    Фото: pexels.com

    Покладіть цвітну капусту в чашу блендера і гарненько подрібніть її. Можна використовувати товкач для картоплі або м’ясорубку, щоб розім’яти цвітну капусту. Покладіть капусту у велику миску і дайте охолонути протягом 5-10 хвилин. Додайте до неї сир, збиті яйця та приправи і добре перемішайте.

    Помістіть форму для кільця (харчове кільце будь-якого розміру або кришку від консервної банки, кільце для англійського кексу, форму для млинців або круглу форму для печива чи бісквіта) на підготовлене деко і додайте суміш цвітної капусти на глибину не більш ніж 1,5 см і трохи утрамбуйте. Зніміть форму, і у вас вийде ідеально круглий пиріг із цвітної капусти.

    Повторіть те саме із сумішшю, що залишилася, і випікайте до ідеального стану. Верх не повинен сильно підрум’янитися, а низ навпаки — має стати золотисто-коричневим.

    Фото: pexels.com

    Випікайте коржі із цвітної капусти протягом 20-25 хвилин або поки їх нижня частина не підрум’яниться. Дістаньте форму з духовки і дайте коржам охолонути протягом 10 хвилин, перш ніж виймати їх із форми.

    Читайте Expert.in.ua в Google News Підписатися
    коржі м'ясні пиріжки рецепт салат страва цвітна капуста чеддер

    Коментування закрито

    Читайте також

    Домашні огірки на зиму: три перевірені рецепти маринування

    Готується швидко, з’їдається ще швидше: топ-7 сніданків для дітей у спеку

    Салат із молодої картоплі став хітом літа серед українців

    Останні новини
    Сьогодні

    Євро вже по 50? Чого очікувати від курсу до кінця року — думки експертів

    10:12

    Як зрозуміти, що дитина готова до школи: основні ознаки

    10:00

    Як не зіпсувати батарею телефону: 5 простих порад

    09:48

    Трамп заперечує зупинку: США продовжують постачати зброю Україні

    09:39

    Що їсти при високому тиску: прості продукти, які допоможуть без ліків

    09:20

    Назвали 5 натуральних підживлень для овочів: бюджетно і без хімії

    09:13

    Трамп здобув перемогу: Конгрес ухвалив “Big Beautiful Bill”

    09:00

    Китай не допустять поразки РФ: міністр закордонних справ розкрив причину

    08:50

    Що завжди брати з собою у літній відпочинок: список, який врятує ваші нерви

    08:40

    Міносвіти зробило прогноз: скільки цьогоріч вступників очікують до вишів

    08:25
    Дивитись ще
    Категорії новин
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Інформація
    • Про проект
    • Автори
    • Редакційна політика і стандарти
    • Політика конфіденційності
    • Правила коментування
    • Контакти
    expert.in.ua © 2025 Всі права захищено.

    Введіть вище запит та натисніть Enter для пошуку. Натисніть Esc, щоб скасувати.