• Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    В тренді:
    • Безпілотники атакували Волгоград: уражено нафтопереробний завод
    • Німеччина профінансує пакет американської зброї для України на $500 млн
    • У глибокому космосі виявили “Око Саурона”, яке дивиться на Землю
    • Українцям анонсували масштабні пенсійні зміни: що потрібно знати
    • Яке свято відзначають 14 серпня: церковний календар
    • “Палестинський сценарій” окупації України: що каже Білий дім на статтю The Times
    • Гороскоп на 14 серпня: кому зі знаків Зодіаку доведеться ухвалювати важливі рішення
    • Вночі гроші не переказувати: “Ощадбанк” здивував новим обмеженням
    • Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Експерт
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Експерт
    Головна сторінка » Баклажани: чим вони корисні та що з них приготувати

    Баклажани: чим вони корисні та що з них приготувати

    Лисенко КатеринаЛисенко Катерина18 Липня 2024, 10:142 хвилини на читання Рецепти
    Поділитись
    Facebook Twitter Telegram

    Баклажани – це овоч, який часто використовують у кухнях різних народів світу. Вони не тільки смачні, але й надзвичайно корисні для здоров'я.

    Дізнаймося, чим корисні баклажани та що з них можна приготувати, пише Експерт.

    Користь баклажанів

    1. Багаті на антиоксиданти:
      • Баклажани містять велику кількість антиоксидантів, таких як насунін, який захищає клітини мозку від пошкоджень та запобігає розвитку хвороб серця.
    2. Підтримують здоров’я серця:
      • Цей овоч містить клітковину, калій, вітамін С і вітамін В6, які підтримують серцево-судинну систему. Вони допомагають знизити рівень холестерину та покращити циркуляцію крові.
    3. Контроль ваги:
      • Баклажани низькокалорійні та містять багато клітковини, що сприяє відчуттю насиченості і допомагає контролювати вагу.
    4. Покращення травлення:
      • Завдяки високому вмісту клітковини, баклажани сприяють покращенню травлення, допомагають у боротьбі з запорами та підтримують здорову мікрофлору кишечника.
    5. Боротьба з діабетом:
      • Баклажани мають низький глікемічний індекс, що робить їх ідеальним продуктом для людей, які стежать за рівнем цукру в крові.

    Що приготувати з баклажанів

    1. Запечені баклажани з часником і сиром:
      • Запечені баклажани, посипані часником та сиром, можуть стати відмінною закускою або основною стравою. Вони легкі у приготуванні та дуже смачні.
    2. Баклажани по-італійськи (Parmigiana di Melanzane):
      • Ця класична італійська страва включає запечені баклажани з томатним соусом, моцарелою та пармезаном. Ідеально підходить для святкового обіду чи вечері.
    3. Баклажанове рагу:
      • Готуйте баклажани з іншими овочами, такими як помідори, перець, кабачки та цибуля, для смачного і поживного рагу.
    4. Ікра з баклажанів:
      • Ця страва особливо популярна на Близькому Сході та в Україні. Баклажани запікають, очищають від шкірки, подрібнюють та змішують з часником, лимонним соком і олією.
    5. Баклажани на грилі:
      • Наріжте баклажани тонкими скибочками, змажте оливковою олією та приготуйте на грилі. Подавайте з соусом з йогурту або тахіні.

    Баклажани – це універсальний овоч, який можна використовувати у різних стравах. Вони не тільки додають різноманітність вашому раціону, але й приносять значну користь для здоров’я. Додавайте баклажани до свого меню і насолоджуйтеся їхніми смаковими та корисними властивостями.

    Читайте ЕКСПЕРТ у Google News Підписатися
    баклажани

    Читайте також

    Повторити може кожен: який улюблений сніданок у принцеси Уельської Кейт

    Мариновані огірки “по-фінськи” на зиму: оригінальна закуска без додаткової стерилізації 

    Найсмачніша домашня піца, яка вийде у всіх: ділимось простим рецептом

    Останні новини
    Сьогодні

    Безпілотники атакували Волгоград: уражено нафтопереробний завод

    04:59

    Німеччина профінансує пакет американської зброї для України на $500 млн

    04:50

    У глибокому космосі виявили “Око Саурона”, яке дивиться на Землю

    04:45

    Українцям анонсували масштабні пенсійні зміни: що потрібно знати

    04:41

    Яке свято відзначають 14 серпня: церковний календар

    04:34

    “Палестинський сценарій” окупації України: що каже Білий дім на статтю The Times

    04:30

    Гороскоп на 14 серпня: кому зі знаків Зодіаку доведеться ухвалювати важливі рішення

    04:28
    13 Серпня

    Вночі гроші не переказувати: “Ощадбанк” здивував новим обмеженням

    19:15

    “Інваліди” без інвалідності: у чиновників масово анулюють фальшиві статуси

    19:11

    Принц Гаррі та Меган уклали новий багаторічний контракт із Netflix

    19:10
    Дивитись ще
    Категорії новин
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Інформація
    • Про проект
    • Автори
    • Редакційна політика і стандарти
    • Політика конфіденційності
    • Правила коментування
    • Контакти
    expert.in.ua © 2025 Всі права захищено.

    Введіть вище запит та натисніть Enter для пошуку. Натисніть Esc, щоб скасувати.