• Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    В тренді:
    • В Україні встановлять нову мінімалку: якими будуть пенсії, штрафи та виплати
    • В Україні зросли ціни на сільгоспземлі: де найдорожчий гектар
    • Дедалі більше українців оголошують себе банкрутами: деталі
    • Від “Оберіга” до реєстру авто: усі дані про українців зберуть воєдино
    • “Приват24 більше не приймає показники газу: як тепер передавати дані споживачам
    • День Незалежності 2025: чи буде в українців додатковий вихідний
    • Орбан вже святкує «перемогу Росії»
    • Магнітні бурі сьогодні: чи буде штормити 13 серпня
    • Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Експерт
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Експерт
    Головна сторінка » Квашена капуста з медом: такий рецепт не знали навіть наші бабусі

    Квашена капуста з медом: такий рецепт не знали навіть наші бабусі

    Ольга СтепановаОльга Степанова12 Серпня 2024, 19:281 хвилина на читання Рецепти
    Поділитись
    Facebook Twitter Telegram

    Капуста – криниця вітамінів для холодної пори року. Взимку вона може стати чудовою альтернативою привізним овочам, оскільки процес закваски капусти не руйнує вітаміни.

    Квашену капусту можна їсти як закуску, а також готувати з нею інші страви – борщ, суп, квашену тушковану капусту, пиріг, салати і подавати до м’яса. У капусту часто додають журавлину додаткової кислинки.

    Квашена капуста з медом, fermilon
    Квашена капуста з медом, fermilon

    А ось мед і яблуко напевно багато хто з вас не здогадався б додати. Однак, як виявилося, це дуже смачно, при цьому рецепт дуже простий.

    Інгредієнти на 10 порцій:

    • капуста білокачанна – 1 кг;
    • морква – 1 шт.;
    • яблуко – 1 шт.;
    • сіль – 1 ст. л.;
    • мед – 1,5 ст. л.;
    • вода – 1 л.
    1. Вимийте капусту, очистіть моркву. Наріжте овочі, перемішайте та утрамбуйте у банку. Яблуко очистіть. Наріжте його дрібними скибочками, додайте|добавляйте| в банку.
    2. Для маринаду закип’ятіть у каструлі воду, посоліть, додайте мед. Все добре перемішайте.
    3. Розмістіть маринад у банку. Залишіть капусту за кімнатної температури в три дні. Періодично куштуйте капусту, щоб вона не гірчила. Закривати банку можна, коли на поверхні утворюватиметься біла піна.
    Квашена капуста з медом, фото з вільних джерел
    Квашена капуста з медом, фото з вільних джерел

    Читайте ЕКСПЕРТ у Google News Підписатися
    квашена капуста рецепт

    Читайте також

    Повторити може кожен: який улюблений сніданок у принцеси Уельської Кейт

    Мариновані огірки “по-фінськи” на зиму: оригінальна закуска без додаткової стерилізації 

    Найсмачніша домашня піца, яка вийде у всіх: ділимось простим рецептом

    Останні новини
    Сьогодні

    В Україні встановлять нову мінімалку: якими будуть пенсії, штрафи та виплати

    09:51

    В Україні зросли ціни на сільгоспземлі: де найдорожчий гектар

    09:48

    Дедалі більше українців оголошують себе банкрутами: деталі

    09:46

    Від “Оберіга” до реєстру авто: усі дані про українців зберуть воєдино

    09:44

    “Приват24 більше не приймає показники газу: як тепер передавати дані споживачам

    09:42

    День Незалежності 2025: чи буде в українців додатковий вихідний

    09:40

    Орбан вже святкує «перемогу Росії»

    09:12

    Магнітні бурі сьогодні: чи буде штормити 13 серпня

    09:11

    Будівництво житла для військових: чиновник Міноборони попався на хабарі в $1,3 млн

    09:04

    Новим власником Google Chrome може стати стартап зі штучним інтелектом: подробиці 

    09:03
    Дивитись ще
    Категорії новин
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Інформація
    • Про проект
    • Автори
    • Редакційна політика і стандарти
    • Політика конфіденційності
    • Правила коментування
    • Контакти
    expert.in.ua © 2025 Всі права захищено.

    Введіть вище запит та натисніть Enter для пошуку. Натисніть Esc, щоб скасувати.