“Рай для гурманів”: названо 10 найкращих міст у світі для любителів поїсти

Гастрономічний туризм переживає бурхливе зростання: згідно з дослідженням сайту з туризму Acorn, три чверті мандрівників тепер вибирають місце відпочинку, ґрунтуючись на гастрономічних враженнях. Експерти проаналізували доступність кулінарних курсів, рейтинги, ціни та глобальний пошуковий попит, і назвали топ-10 найкращих міст світу для гастрономічних подорожей.

Як пише DailyMail, домінує в цьому списку Італія: п’ять її міст названі одними з найкращих у світі для любителів смачно поїсти.

Перше місце в списку посідає Флоренція – і на це є обґрунтовані причини, зазначає видання. Це місто пропонує 231 кулінарний майстер-клас, 74,5% з яких мають рейтинг чотири зірки або вище.

Флоренція відома своїми м’ясними стравами, такими як “Бістекка алла Флорентіна” – товстий стейк на кісточці. Ще один регіональний делікатес – лампредотто, унікальний сендвіч, приготований з яловичого шлунка. Не варто пропускати і місцеве джелато, а з огляду на те, що це Італія, піца і паста теж будуть чудовими.

На другому місці Палермо, столиця Сицилії, з 50 кулінарними майстер-класами і видатним рейтингом 88% готелів – чотири зірки і вище.

Болонья, відома своїм соусом болоньєзе, посідає третє місце в списку.

На четвертому місці Лісабон у Португалії, відомий своїм культовим десертом паштел-де-ната.

Ось повний список найкращих міст для гастротуризму:

1. Флоренція
2. Палермо
3. Болонья
4. Лісабон
5. Рим
6. Брюссель
7. Барселона
8. Венеція
9. Осака
10. Хюе (В’єтнам)

Кессі Стрікленд, менеджер з продукту Titan Travel, зазначила: “Сьогодні мандрівники хочуть більшого, ніж просто огляд визначних пам’яток. Вони хочуть по-справжньому відчути місце призначення. Їжа – це чудовий спосіб зробити це, тому що вона безпосередньо пов’язує вас із місцевим життям і традиціями…. Найцінніші враження, як правило, пов’язані з місцевими шеф-кухарями та сімейними кухнями, де ви не тільки дізнаєтеся рецепти, а й почуєте історії, які лежать в їхній основі”.