• Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    В тренді:
    • Мобілізація чоловіків 50–60 років у червні: офіційні правила та роз’яснення юристів
    • У Британії собака пройшла понад 160 км і перепливла море, щоб вижити: дивовижна історія Ембер
    • Експерт назвав п’ять типів готелів, яких варто уникати
    • Україну накриє похолодання з грозами: синоптики попередили про зміну погоди
    • По 2 тисячі гривень щомісяця: українцям пообіцяли нові доплати до зарплат
    • Експерти назвали 13 кросоверів, які варто купити у 2025 році
    • Трамп став посміховиськом: чому президент США опинився у такій ситуації
    • Штрафи та в’язниця: Рада підтримала кримінальну відповідальність за обхід санкцій
    • Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Експерт
    Підтримати нас
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Експерт
    Головна сторінка »  Чому не можна зберігати яйця на дверцятах холодильника?

     Чому не можна зберігати яйця на дверцятах холодильника?

    Лисенко КатеринаЛисенко Катерина27 Вересня 2024, 08:492 хвилини на читання Різні новини
    Поділитись
    Facebook Twitter Telegram

    Експерт Джадд Кларк (Judd Clarke) розповів, що найкращий варіант для тривалого зберігання курячих яєць – це холодильник, але він не радить класти їх у спеціальний лоток, який зазвичай стоїть на дверцятах. За словами знавця, це масова помилка, пише видання  Express .

    “У холодильнику яйця можуть зберігатися на 4-5 тижнів довше, оскільки прохолодні умови забезпечують свіжість та перешкоджають розмноженню бактерій, зокрема сальмонели”, – пояснює Кларк.

    За його словами, зберігати цей популярний продукт за кімнатної температури також можливо, але треба пам’ятати, що термін його придатності скоротиться на 1-2 тижні.

    Джадд каже, що секрет тривалого зберігання яєць полягає у підтримці стабільної температури, щоб уникнути утворення конденсату, який може сприяти проникненню бактерій через шкаралупу.

    “Коливання температури призводять до зволоження, створюючи сприятливе середовище для бактерій і ризику забруднення. Зміна температури може викликати стиснення та розширення шкаралупи, це послаблює її і збільшує ризик зараження. Саме тому важливо підтримувати постійну температуру після того, як ви принесли яйця додому, щоб гарантувати , що вони безпечні для споживання», – додає він.

    Відповідь здається очевидною, але насправді це не так. Зокрема, експерт не радить класти яйця у дверцята холодильника.

    “Це місце, де температура постійно змінюється: дверцята відчиняються і зачиняються. Якщо у вашому холодильнику є спеціальний лоток на полиці, то краще ігноруйте його. Найкраще зберігати яйця в оригінальній упаковці з супермаркету, яка не тільки захищає яйця від пошкоджень, а й вказує на термін придатності”, – рекомендує Кларк.

    Він переконаний, що ідеальним місцем для цього продукту є середня полиця холодильника, оскільки там підтримується стабільніша температура та рівень вологості.

    холодильник яйця

    Читайте також

    ТОП-4 правила, як приготувати ідеальну каву

    Томати тріскаються, не червоніють, гниють на корені? Ось у чому справжня причина — і як це швидко виправити

    Перехід на 230 вольт: що буде зі старою проводкою та побутовою технікою

    Останні новини
    03 Червня

    Мобілізація чоловіків 50–60 років у червні: офіційні правила та роз’яснення юристів

    23:56

    У Британії собака пройшла понад 160 км і перепливла море, щоб вижити: дивовижна історія Ембер

    23:54

    Експерт назвав п’ять типів готелів, яких варто уникати

    23:45

    Україну накриє похолодання з грозами: синоптики попередили про зміну погоди

    23:34

    По 2 тисячі гривень щомісяця: українцям пообіцяли нові доплати до зарплат

    23:25

    Експерти назвали 13 кросоверів, які варто купити у 2025 році

    23:13

    Трамп став посміховиськом: чому президент США опинився у такій ситуації

    23:04

    Штрафи та в’язниця: Рада підтримала кримінальну відповідальність за обхід санкцій

    22:55

    В Міноборони розповіли про долю обмежено придатних після проходження повторного ВЛК

    22:46

    Гроші на власну квартиру: кому дають кредит на житло від держави та які умови

    22:35
    Дивитись ще
    Категорії новин
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Інформація
    • Про проект
    • Автори
    • Редакційна політика і стандарти
    • Політика конфіденційності
    • Правила коментування
    • Контакти
    expert.in.ua © 2025 Всі права захищено.

    Введіть вище запит та натисніть Enter для пошуку. Натисніть Esc, щоб скасувати.