• Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    В тренді:
    • Салат із молодої картоплі став хітом літа серед українців
    • Підприємства мають подати звіт до ТЦК до 20 червня або отримають штраф
    • ПриватБанк запровадив штучний інтелект у додатку Приват24
    • У Києві більшість переселенців залишилися без роботи і доходів
    • Сильна геомагнітна буря знову вдарить по планеті
    • У Ізраїля закінчуються ракети для перехоплення балістичних ракет Ірану
    • Українські супермаркети підняли ціни на білокачанну капусту
    • Китай направив до Ірану загадкові військові вантажні літаки
    • Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Експерт
    Підтримати нас
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Експерт
    Головна сторінка »  Чому не можна зберігати яйця на дверцятах холодильника?

     Чому не можна зберігати яйця на дверцятах холодильника?

    Лисенко КатеринаЛисенко Катерина27 Вересня 2024, 08:492 хвилини на читання Різні новини
    Поділитись
    Facebook Twitter Telegram

    Експерт Джадд Кларк (Judd Clarke) розповів, що найкращий варіант для тривалого зберігання курячих яєць – це холодильник, але він не радить класти їх у спеціальний лоток, який зазвичай стоїть на дверцятах. За словами знавця, це масова помилка, пише видання  Express .

    “У холодильнику яйця можуть зберігатися на 4-5 тижнів довше, оскільки прохолодні умови забезпечують свіжість та перешкоджають розмноженню бактерій, зокрема сальмонели”, – пояснює Кларк.

    За його словами, зберігати цей популярний продукт за кімнатної температури також можливо, але треба пам’ятати, що термін його придатності скоротиться на 1-2 тижні.

    Джадд каже, що секрет тривалого зберігання яєць полягає у підтримці стабільної температури, щоб уникнути утворення конденсату, який може сприяти проникненню бактерій через шкаралупу.

    “Коливання температури призводять до зволоження, створюючи сприятливе середовище для бактерій і ризику забруднення. Зміна температури може викликати стиснення та розширення шкаралупи, це послаблює її і збільшує ризик зараження. Саме тому важливо підтримувати постійну температуру після того, як ви принесли яйця додому, щоб гарантувати , що вони безпечні для споживання», – додає він.

    Відповідь здається очевидною, але насправді це не так. Зокрема, експерт не радить класти яйця у дверцята холодильника.

    “Це місце, де температура постійно змінюється: дверцята відчиняються і зачиняються. Якщо у вашому холодильнику є спеціальний лоток на полиці, то краще ігноруйте його. Найкраще зберігати яйця в оригінальній упаковці з супермаркету, яка не тільки захищає яйця від пошкоджень, а й вказує на термін придатності”, – рекомендує Кларк.

    Він переконаний, що ідеальним місцем для цього продукту є середня полиця холодильника, оскільки там підтримується стабільніша температура та рівень вологості.

    холодильник яйця

    Читайте також

    Топ міст світу для життя: Копенгаген — перший, Київ не потрапив до списку

    Як позбутися неприємного запаху у взутті за 10 хвилин

    Чому буряк не росте? 5 поширених помилок городників

    Останні новини
    Сьогодні

    Салат із молодої картоплі став хітом літа серед українців

    11:07

    Підприємства мають подати звіт до ТЦК до 20 червня або отримають штраф

    10:45

    ПриватБанк запровадив штучний інтелект у додатку Приват24

    10:38

    У Києві більшість переселенців залишилися без роботи і доходів

    10:32

    Сильна геомагнітна буря знову вдарить по планеті

    10:26

    У Ізраїля закінчуються ракети для перехоплення балістичних ракет Ірану

    10:24

    Українські супермаркети підняли ціни на білокачанну капусту

    10:19

    Китай направив до Ірану загадкові військові вантажні літаки

    09:29

    Виверження вулкану в Індонезії створило гігантську грибоподібну хмару

    09:23

    Синоптики попередили про похолодання та дощі по всій країні

    09:17
    Дивитись ще
    Категорії новин
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Інформація
    • Про проект
    • Автори
    • Редакційна політика і стандарти
    • Політика конфіденційності
    • Правила коментування
    • Контакти
    expert.in.ua © 2025 Всі права захищено.

    Введіть вище запит та натисніть Enter для пошуку. Натисніть Esc, щоб скасувати.