Минулими вихідними західний світ відсвяткував Великдень, а британська королевська родина як завжди готувала пряне пасхальне печиво. Photo: @theroyalfamily
Як повідомляє Експерт з посиланням на сайт vogue.ua, таке ж печиво можуть приготувати українці 24 квітня.
Інгредієнти
Для тіста:
350 г борошна;
5 г соди для випічки;
10 г меленого імбиру;
5 г кориці;
125 г несолоного масла;
175 г світлого м’якого коричневого цукру;
1 яйце;
60 г цукрового «золотого» сиропу.
Для глазурі:
2 яєчні білки;
600 г цукрової пудри;
харчовий барвник на ваш вибір.
Приготування
Тісто:
Розігрійте духовку до 170 ℃.
У мисці змішайте борошно, соду й спеції. Далі додайте нарізане кубиками масло й перемішайте масу до консистенції, схожої на крихти. Додайте цукор. Потім яйце й сироп і перемішайте, поки не вийде тісто.
Тісто розкатати до товщини 5 мм. Використовуйте спеціальні формочки для печива або картонні шаблони, щоб надати печиву бажаної форми.
Викладіть печиво на антипригарний килимок або пергаментний папір і випікайте на середній полиці вашої духовки 12—15 хвилин.
Випікайте печиво, поки воно не зберігатиме свою форму й не стане золотистого кольору.
Перед тим, як прикрашати глазур’ю, готове печиво треба повністю остудити.
Глазур:
Додати 1 яєчний білок до 600 г цукрової пудри й збити до однорідної маси. Глазур має бути плавної текстури, не розшаровуватися й тримати форму.
Щоб глазурі вистачило на все печиво, додайте ще один яєчний білок, аби розбавити суміш.
Прикрасьте печиво та насолоджуйтеся!
Ціни на вживані автомобілі в Україні можуть подорожчати, якщо торгівля ними буде здійснюватися через спеціалізовані салони. Верховна…
Згідно з повідомленням американського Центру прогнозування космічної погоди, у неділю, 5 травня, о 9:01 за…
Кабмін оприлюднив дані про заробітну плату прем'єр-міністра України Дмитра Шмигаля та віце-прем'єрів у квітні 2024…
Територіальні центри комплектування (ТЦК та СП) отримають право виписувати заочні штрафи за ухилення від мобілізації. Як…
Міністр оборони Італії Гвідо Крозетто заявив, що економічні санкції проти Росії не працюють, провалилися, тому…
Причиною закінчення політичної кар'єри може стати як вік, так і дивні, якщо не сказати дикі, одкровення.…