Яєчня-бовтанка є однією з найкращих форм білка, яка зарядить вас енергією на весь день. Однак, для того, щоб вона вийшла ідеальною, треба знати один секрет.
Ним поділився кулінарний експерт Даніель Грітцер із Serious Eats. За його словами, додавання невеликої кількості цільного молока до яєчні забезпечує баланс вологості та насиченості, не перевантажуючи легку текстуру, пише Express.
У невеликій мисці збийте яйця, сіль і молоко на ваш вибір (30 мл).
Розігріваючи пательню для ідеальної суміші пухких сирних тістечок без води, ви можете розтопити трохи несолоного масла на антипригарній сковороді на сильному або середньому вогні.
Коли яйця нагріються та утворять піну, їх можна буде залити в духовку, і вони приготуються всього за п’ять хвилин.
Останній крок – викласти на тарілку та з’їсти ваше чудове творіння.
Яєчня зберігає більшість корисних властивостей курячих яєць. Зокрема, вона містить холін — важливий для памʼяті, концентрації та роботи нервової системи. Білок яєць добре засвоюється, сприяє відновленню й росту м’язів. А антиоксиданти лютеїн і зеаксантин захищають очі від УФ-випромінення та вікових змін.
Після нічного обстрілу з боку РФ ситуація в енергетиці залишається дуже складною. Особливо у Києві, де споживачі отримують…
Сполучені Штати пропонують сторонам завершити війну Росії проти України до початку літа і можуть чинити…
Відчуття невірності майже ніколи не з’являється без реальних підстав. Зазвичай це не миттєве осяяння, а поступове накопичення ледь помітних…
Спінозавр (лат. Spinosaurus, поєднання слів "голка" та "ящірка") – один з найбільш унікальних та загадкових…
Ми п’ємо чай майже щодня — за сніданком чи протягом дня. Цей напій давно відомий тим, що заспокоює, допомагає травленню та покращує…
Міжнародне агентство з дослідження раку ВООЗ опублікувало оновлений Європейський кодекс боротьби з раком, що містить…